star (2012-04-27)
Wina od Mauro Mollino trafiły do Polski na półki Centrum Wina, jak informuje Cerretalto w innym wątku ( wino5007#40547 ), że zacytuję: Otwarte po dzisiejszej bardzo dobrej kolacji w Centrum Wina gdzie przemili Mauro Molino z córką przedstawili swoje wina w towarzystwie doskonałego jedzenia restauracji CW. Wszystkie wina (Barbera 2010, Barolo 2007, Barolo Gallinotto 2007, Barolo Vigna Conca 2001 i 1998) były co najmniej dobre choć 1998 trochę jak to Altero - czas świetności chyba już minął. Gallinotto najlepsze, mimo że za młode :). Porównywali Barolo 2007 do 2001, ale chyba nie tak prosto. Gratulacje dla nowych wyborów CW - Mauro Molino to firma rodzinna, ok. 70tys. butelek rocznie. Dyskusje na temat stylu - tradycyjny vs. nowoczesny już mnie nie kręcą :). Może Cerretatlo dorzucisz jakąś fotkę do bazy? O ile robiłeś zdjęcia oczywiście:-) Co do nowoczesności to jak pisałem widać, że mają Merlota:-) Co więcej nie boją użyć się go w odważnym kupażu. Voerzio robił kiedyś czystego Merlota, także w apelacji Langhe, ale niestety już go nie robi... a szkoda, bo to fajne wino było. Choć ojcowie i dziadowie z Barolo pewno przewracali się w grobach;-) @Centrum Wina