wein-r (2010-10-07) Ocena: 5 Piłem to wino kilka dni wcześniej i bardziej mi smakowało. Może to z okazji degustacji w ciemno w czasie panelu? Na pewno na panelu było ciut za ciepłe. Jabłka, sporo siary na starcie, trochę cukru i dużo dobrego kwasu. Niezła długość. Mineralne, surowe, może bez głębi poprzednich roczników, kościste ale dobre. Naprawdę trzeba to lubić. Ja lubię. Warto chwilkę poczekać, ale że w tym roczniku korek już syntetyczny nie wiadomo ile wytrzyma. Foto korka za chwilę. 5 lub 5+. @101win/panel MW
sstar (2010-10-07) Ta siara to chyba trademark tej firmy, raz tylko chyba jej nie wyczułem. Jak u Molitora na ostatniej panelowej degustacji Magazynu Wino.
monty (2010-10-08) Ciekawe. Tydzień temu wróciłem z Grecji, gdzie wypiłem kilka butelek tegoż wina i zaskoczyły mnie dwie rzeczy. Czarny korek :-) i brak charakterystycznego Gaia'owego zapachu siarki. Morskie, kamienne i cytrusowe. Dałbym szóstkę z plusem. Inna partia? wino10273#21281
monty (2010-10-08) wino10273#21283
wein-r (2010-10-08) O ile wiem to dość duża produkcja, więc z wymieszaniem tego oceanu może być problem. Musieli by mieć wielgachną michę ;). Z drugiej strony z tą siarą różnie bywa. W ciągu ostatniego roku piłem 5 ostatnich roczników, i tak: 2005 bez siary, 2006 cała fura, 2007 z umiarem, 2008 aż za dużo, 2009 czuć, ale nie tak znowu wiele. Tam na miejscu mogłeś też inaczej je odbierać. wino10273#21284
monty (2010-10-08) Przywiozłem butelkę do kraju. Smakowała równie dobrze. mam wrażenie, że to u Was było coś na rzeczy wino10273#21285
wein-r (2010-10-08) Możliwe, że to w butelkach pies jest pogrzebany ;). Z innej beczki. Wpadł mi w oko fragment z Twojej noty, to jest "Gaia'owego zapachu siarki". Ciekawe co na to Sstar ;)? wino10273#21286
peyotl (2010-10-09) Koreczek czarny dołączam wyłącznie dla paddierżania razgawora. wino10273#21288
monty (2010-10-09) Le noir de Matin Calme wino10273#21293
wein-r (2010-10-23) @Monty... miał rację. Miałem ochotę coś dodać od siebie. Ale sobie podaruję. Bo... Sól czuć jednak, Drodzy Państwo! Sól, nie siarę. Świetne. 6, a może i +. wino10273#21774
ggreg (2011-06-04) Ocena: 6 Blade, słomkowe, z oliwkowym refleksem. Nos dyskretny, morska bryza (?), delikatne nuty owocowo-roślinne. Średnia budowa, żywe, przenikliwe, surowe, "kamienne", cytrusowe, lekkie nuty słone. Podobało mi się. @101win
wino10273#30067
wein-r (2011-06-05) Ocena: 6 Piłem drugiego czerwca. Ciepło, miło, pies być może wróci do zdrowia. Wieczór wprost niebiański. Wino bardzo dobre. Cóż chcieć więcej?
To była na razie ostatnia butelka. Chyba najlepsza z sześciopaka :)
7 za jakość dnia. Wino zbierze 6+. 6 nie do wyjęcia ;) wino10273#30069
star (2014-11-26) Ocena: 5 Ale siara! Prawdziwe santorynskie terroir. Esencjonalne. wino10273#51544
star (2014-11-27) Ocena: 6 Black Sabbat.... wino10273#51547