mikpaw (2011-01-25) Ocena: 7
Rzeczywiście tuż po otwarciu nie ma szczególnej ekstazy, ot solidne wino. Sporo ciała, takie bardziej rustykalne klimaty, ale mimo wszystko smaczne, na sześć. Za to potem... Gospodarz podarował mi resztę butelki, choć się trochę broniłem, ale potem w domu bardzo mu za to dziękowałem. Spędziłem nad tym winem kolejne trzy dni i zachwyt, gonił zachwyt (no prawie). Nęci ono różnościami i zmienia się w kieliszku niemal ustawicznie, byle tylko nas zafascynować. Niebezpieczne, niczym kobieta dokładnie wiedząca czego chce i z premedytacją to realizująca. Łagodność, pikanteria, słodycz. Owoce, czekolada, ziemia i długi finisz. No i pyszne do tego niezmiernie.
PS Specjalne info dla MKonwickiego - czwartego dnia, gdy już w butelce prawie że nic nie zostało, pojawił się leciutki, ale wyraźny, posmak chronchinaldinu. Pisałeś, że lubisz, więc może można doczekać się tego w winach z syrah lub z Saint-Joseph? Trzeba by poeksperymentować, choć cierpliwości i silnej woli do tego trzeba, bo to niełatwe cztery dni otwartą butelkę w domu utrzymać ;)
wino10986#25403

star (2011-01-25)
Etykieta podarta już u monarchy, w Pradze. Mają tam jeszcze CdRhone Mon Coeur, bo o hermitażach nie będę już wspominał, po co drażnić rekina, na pewno dużo dobrego chlorochinaldinu kryją te flaszki;) @Monarch.cz

wino10986#25405