star (2018-03-16)
MM: Dwa słowa o inwestycjach w wino, a w zasadzie o wzroście cen tychże. Dla mnie sam tytuł już bardzo dziwny, bo wino chyba nie po to stworzono. Ma raczej uderzać do głowy, zaspokajać zmysł smaku, a nie nabijać przysłowiową kieszeń. Bywa też i tak, że wino kupowane z zamiarem spożycia, z upływem czasu zmienia przeznaczenie. Dlaczego? Bo drożeje i to niewyobrażalnie. Są instytucje nawet, które zajmują się właśnie takimi dziwnymi formami inwestowania, jak choćby wino. Ja dziś nie o tym jednak, tylko o sytuacjach konsumentów wina w normalnym rozumieniu, takich, jak ja choćby.
Jak wiekszość z Was wie kupuję i pijam wina od wielu lat. Miałem w przeszłości już wiele takich sytuacji, że kupione przeze mnie wino podrożało do chwili otwarcia butelki kilka razy. Wcale nie trzeba było długo czekać. A to pod wpływem oceny jakiegoś cenionego krytyka winiarskiego, a innym razem pod wpływem zbyt wysokiego wzrostu PKB w Chinach, a czasami jeszcze z innych powodów, cena wina nagle skoczyła. W slangu giełdowym powiedziałbym, że "inwestorzy zostali odcięci od wina".
W takich razach człowiek posiadający daną butelkę zastanawia się. Otwierać, nie otwierać? A może poczekać na jakąś szczególną okazję? A może spróbować komuś sprzedać lub wymienić się w gronie kolekcjonerów? Jak to jednak mawiają: od przybydku głowa nie boli. Prawdopodobnie i tak otworzy ją kiedyś i wypije. Nie ma znaczenia, ile wino w tym momencie kosztuje. W zupełności wystarcza przekonanie, że jego goście czują się uhonorowani.
Ci, którzy pożądali jednak, a nie zdążyli kupić, a nie są Gatesami, czy innymi Bezosami są w trudnej sytuacji. Nie zdążyli spróbować takiej, czy innej butelki, a tu masz, uwziął się na nią jakiś, bez obrazy, chińczyk i klops. Pamiętam kadr z filmu traktującego o inwestycjach w wino. Narrator pyta pewnego chińczyka (światowego lidera produkującego sztuczne penisy), który znany jest ze swojej olbrzymiej kolekcji win: co pan robi, jak chce koniecznie nabyć jakieś wino? Chińczyk się uśmiecha i odpowiada: jadę na aukcję, podnoszę w odpowiednim momencie rękę i nie spuszczam jej, zanim nie kupię. Chciałoby się powiedzieć: ręce opadają, no ale sęk w tym, że nie opadają. Przez tych ludzi nie napijemy się wielu win niestety. Tamten chińczyk pewnie też większości z nich nigdy nie wypije, bo ileż jest w stanie wypić jeden człowiek (nie młody już)? 1000 butelek, 5000? A chińczyk ma w piwnicy pewnie z 200 tys butelek. Po co? Nie wiem, ale wiem, że zmienił na długo trend na rynku.
Mam to szczęście, że zanim rozpoczął się proces galopujących cen, wielu win zdążyłem spróbować, a część z nich też kupić. Jest jednak nadal mnóstwo takich, o których myślę, a na pewno nie napiję się nigdy. Wkurzam się na tych przysłowiowych chińczyków, ale nic to nie zmieni. Nie pozostaje mi nic innego, tylko od czasu do czasu robić wrażenie na moich gościach. Dobre i to!
wino11578#529607

mm (2018-03-16)
Napisalem ten tekst, bo wpadla mi w reke wlasnie ta butelka z fotki - G-max Kellera 2009. Kiedys nabylem i do dzisiaj lezy. Spojrzalem w winesearchera i przecieralem oczy. Ktos to sprzedaje za 1500-2000 EUR. To jakies jaja chyba. Ludzie ocipieli chyba. Btw gdyby ktos chcial to cudo nabyc za taka kase, to ja chetnie oddam i kupie sobie 60 burgundow jakis:-).
wino11578#529608

star (2018-03-17)
Ano właśnie. Dzięki za polecenie win u Hofera.
wino11578#529610