Inne od Schloss Schönborn:
Hattenheimer Pfaffenberg erste..

Marcobrunner 1940 Rheingau Ri..

reuptake (2011-05-13) Ocena: 5
Dziś nie ma zmiłuj, nie będę przypominał sobie okoliczności przyrody, w których wino to dostało ode mnie 93 pkt na CellarTrackerze, widocznie były to okoliczności miłe i niepowtarzalne. Dziś to wino dostanie 5, może 5+ ale nie wiecej. Czyste, przeźroczyste, feinherb na granicy z trocken, pachnie trochę egzotyką, trochę gruszkami. Nie zgrało się z żadnym z serów, z którymi jest piliśmy (nie bardzo miało prawo, to inna kwestia). Może dziś dzień korzenia, zdrętwiałej łodygi, oklapłego podniebienia, nie wiem. Ostatnie z vinexusa. Cena dobra. Jutro, jak nie wycieknie mi w lodówce, jak to ostatnio wina mają w zwyczaju, będzie do ryby, może sobie z rybą lepiej zatańczy.

A może po prostu za dużo tych rieslingów piję ostatnio. Więc nie sugerujcie się zanadto. Posiadłość ma dobre opinie, zamek jest naprawdę na wypasie http://www.schoenborn.de @Vinexus

reuptake (2011-05-13)
zapomniałem rocznika, taki jak na obrazku.
wino11656#29259

star (2011-05-13)
Rieslingi trzeba pić, bo jak nie Rieslingi to co? Chablis i Montrachety;-) PS> Rocznik dopiszę po weekendzie, bo walczę z klientem ftp na maca, a shella na home nie ma:-( A nie akurat to mogę z sqla zrobić. Wracając do wpisu to nie wpisuj proszę słowa riesling w nazwę, bo jest wtedy nadmiarowo w dwóch miejscach (także w odmianie).
wino11656#29264

gp (2011-05-13)
Może te napoczęte butelki to stawiaj w lodówce?
wino11656#29268

star (2011-05-13)
Pewno to była degustacja pozioma;-)
wino11656#29269

reuptake (2011-05-13)
@gp w sumie to zdarzyło mi się chyba drugi raz. jakbym mógł stawiać pionowo to bym stawiał, ale sam pewnie wiesz, że Niemcy mają słabość do wysokich butelek.
wino11656#29273

gp (2011-05-13)
Tak, paru wariatów z AA też te najwyższe (w tym wypadku chyba najdłuższe) używa. Nie pomyślałem o tym, bo u mnie mieści się chyba każda flaszka w pionie. Dopiero powyżej podwójnego magnum trzeba by kombinować. Wcale nie mam dużej lodówki, tylko ktoś pomyślał przy projektowaniu.
wino11656#29275

reuptake (2011-05-13)
@gp ja też nie mam dużej i też pomyśleli: mam półkę na wino (5 szt wchodzi), no ale poziomą. Natomiast żeby stawiać butelki, nawet niższe, musiałbym kompletnie półeczki na drzwiach poprzestawiać i to jest dobry pomysł, bo mam je nieźle zapchane roznymi sosami itd. Więc co pewien czas, plama.
wino11656#29279

star (2011-05-13)
Ja na drzwiczkach mam dwie. Jedną na dRieslingi, drugą na krótkie. Zebrało się jednak już cztery Rieslingi, i jedno Sauvignon z AA też w długiej flaszce i musiałem niestety go wystawić, niech poczeka, Riesling rulez!
wino11656#29280

reuptake (2011-05-13)
@star mi to mówisz? :) Właśnie dotarł transport z Van Volxemem i Clemensem Buschem.
wino11656#29282

star (2011-05-13)
A jakie sery ser(w)owałeś serowarze?
wino11656#29286

reuptake (2011-05-13)
Camembert, gorgonzolę dolce i jakiś kozi, z każdym się gryzło (Tak, wiem, wiem)

Ale dziś bym dał mu sześć, bo jadłem je z czymś innym, ale jak napiszę z czym to mnie przestaniecie lubić ;)

Za to dorzucę zbliżonko.
wino11656#29290

reuptake (2011-05-13) Ocena: 6
No dobra, jadłem do tego wina coś takiego

http://moznagosciom.posterous.com/zebacz-z-karmelizowana-cykoria-i-dwa-dopijane

i zagrało przepysznie, na 6. @star, wiem co myślisz, zębacz pod strzechami, świeże liście limonki, w osiedlowym tego nie ma.
wino11656#29303