Inne od Serafin Pere & Fils:

star (2011-09-26) Ocena: 5
Co zrobić jak rocznik słaby i materii brakuje? Dorzucić nowej beczki. Tak pewno sobie Serefinek koncypował, choć on zawsze beczkowe wina robi, więc nie poszedł po rozum do głowy i nie spasował trochę w tym roczniku, a szedł w zaparte. No więc masa jest, wino potężniejsze od Gevrey Chambertin Bruno Claira, dłuższe w posmaku, ale to kolos na glinianych (tak pachnie trochę od beczki, brettem, czyli wioską też momentami zajeżdża) nogach. Owoc stłamszony ciężko ma się przebić, efekt jak w słabym, beczkowym kabernecie (kabarecie?). Wino może się podobać, komuś kto nie zdzierży cienizny Claira, ale Ci co szukają Pinota w Pinocie, tu ciężko się odnajdą. Ocena pięć/sześć. Za wino sześć, za Pinota pięć. Z oceną zaniżoną trochę przesadzam, ale ideo zagrało;-) Winnica bio, 30-letnie krzewy. Serafin polskiego pochodzenia, spokojnie więc jak powiedział Marek Bieńczyk, mógłby grać w naszej reprezentacji. Może w zawodach w nabijanie w beczkę? @101win/ŻuŻu