star (2011-10-02)
Pojawiają się głosy (słyszę je wyraźnie, zwłaszcza nocą, po obejrzeniu Shining Kubricka;-), że nie wszędzie jest tak łatwo z tymi fachowymi doradcami w sklepie. W Warszawie Givenchy mówi głównie po francusku, na szczęście w piwnicy bywa (więziona;-) też jego żona, posługująca się obydwom językami. W Poznaniu Enotece Tre Bicchieri to pewny adres i fachowa porada. W Krakowie na Krowoderskiej Wina dobrze sprzedają. W Łodzi w Pinocie często zdarza się mi pogadać, choć i Winnicach Świata, na Żwirki nie jest źle. We Wrocławiu Wina i Specjały, to sklep prowadzony przez pasjonata. Ale to są (zapewne oprócz Warszawy) raczej wyjątki niż reguła i częstokroć ze sprzedawcą niestety nie ma co o winie rozmawiać, chyba, że chcemy wypełnić na SW wątek fakty i mity nowym wpisem. To się oczywiście zmienia, ale powoli i raczej centralnie, a im dalej od centrali z tym jest gorzej. W Skierniewicach jedno miejsce - Samowar na Rynku z winami od M&P.

Wróćmy jednak do DRC, bo o tym też warto rozmawiać;-) Wspomniałem już o nowo odpalonej stronie www. Mają wersję angielską, nie mają chińskiej, co chyba jest błędem, biorąc pod uwagę ostatnie trendy. Ponieważ wspominałem ostatnio przy okazji Żywego Świętego o dwóch flaszkach la Tache (korkowej i redukcyjnej), więc nie dziwi takie oto motto z ich strony: The vigneron's work throughout the year is nothing other than a dialogue with his natural environment. The dialogue often becomes a combat in order to lead the vineyards and the crop towards the harvest and away from the precipices that lurk and have names such as: Mildew, Oidium, Botrytis... and many others. Dalej już nie brnę i czekam, cierpliwie na nowy rok szkolny;-) Może tym razem się uda:

Millésime 2008
Echezeaux
Grands Echezeaux
Romanée Saint-Vivant
Richebourg
La Tâche
Romanée Conti
Montrachet

wino12408#34330