cerretalto (2012-01-23) Ocena: 8 Przy okazji świetnego ChdP Marek wspomniał o Gaubym. Kiedyś byłem na spotkaniu gdzie po "poszukującym" Gaubym podał jedno z najważniejszych win w okresie moich poszukiwań w temacie co mi się podoba a co nie: "Wino, jak wszystkie wina Biseula, hedonistyczne, zmysłowe, sycące, nie przeznaczone do nadmiernie długiego starzenia, z dobrą co prawda kwasowością, lecz w występujące w wadze co najmniej półciężkiej". Dla mnie to flagowe wino (pomijając "małą syberię") z rocznika 2002 było wtedy wręcz boskie :). Otóż otworzyłem niedawno to wino w roczniku 2000 i faktycznie kwasowość przysłoniła owoc i hedonizm, czyli pewnie za długo leżało choć było na 4.2. Ale Vieilles Vignes 2001 nadrobiło to słabsze wrażenie po latach. Mimo że to niższa liga, niższa cena i zwłaszcza że było pite niedługo po Clos des Papes 2006 - fantastycznym choć dużo za młodym i w zbyt symbolicznych ilościach podanym by przesądzać coś innego niż 4.7 :). A to wino to na moje 4.5/5, sstarowe prawie 8.
star (2012-01-23) Mi się Clos des Fees, ale zwykłe, a nie VV, kiedyś podobało. Z hedonistycznego i upalnego 2003, a nie słabego (na ogół) 2002. 2001 to bardzo dobry, obok 1998, rocznik w Langwedocji. Wracając do 2002 to mimo, że rocznik na ogół słaby (deszcze, a nawet powodzie, w Piemoncie i południu Francji), to taki Rayas potrafił zrobić świetne, burgundzkie wino, dla mnie jedno z najlepszych, obok Musara 1998, win, które próbowałem, choć i o tym Rayasie 2002, niektórzy twierdzili, że on na granicy wadliwości i inne roczniki dużo lepsze i bardziej normalne. Co do Petite Siberie, to próbowałem ją w fazie, total closure;-) Nie za wiele więc da się powiedzieć, oprócz tego, że ma potencjał, no ale o tym to już było. Odnośniki do Clos des Fees tu znajdziecie. wino13009#37720
cerretalto (2012-01-24) @"Mi się Clos des Fees, ale zwykłe, a nie VV[...]"
W załączeniu obrazek od najtańszego do najdroższego z tych moich. Ceny i pełna oferta są tu http://www.lapetiteepicerieduclosdesfees.com - w ostatnich latach ten projekt dość marketingowy chyba nieco obniżył cenowe loty :). Wina jednak świetne :). wino13009#37730
star (2012-01-24) Zwykłe, czyli nie czarodziejskie, podobne do tego z prawej:-) O tu się ukryło, bo z błędem (włączyłem du z Domaine zamiast des): http://www.sstarwines.pl/wino2060 wino13009#37732
star (2012-01-25) Odmiany dodaję i cenę. Lledone Pelut - to taka endemiczna odmiana uprawiana jedynie na stronach 1855.com, ktokolwiek słyszał? wino13009#37744
star (2012-01-26) Maciek Bombol z Enoteki Polskiej pisze na FB w kontekście spotkań Winicjatywy (375 fanów na FB, w porównaniu z Jak Pragnę Wina - 10 tys. to nie za dużo:-), o której właśnie pisałem: Z rywalizacji pomiędzy tradycjonalistami, antykonformistami i modernistami zwycięsko wyszli tradycjonaliści czyli Clos des Papes 2006 oraz Domaine du Pegaű Cuvée Réservée 2003 i 2005 (prezent od jednego z uczestników, dziękujemy!). Pierwsze miejsce bezapelacyjnie przypadło fantastycznemu Clos des Papes 2006, które zasłużenie otrzym...ało 98 punktów od Roberta Parkera. wino13009#37781