mieszek (2012-03-19)
Ang jako takie. Jutro ide na austriakow. Barolo u Mielzynskiego gdzie bylam w sobote i zdegustowalam sherry i porto (ciekawie bylo) oliwe i octy blasamiczne oraz wina rozne. Kupilam dwa wina od tedeschi (bo zaczelam czytac blog p. Ewy Wielezynskiej i mnie zaciekawil jej gust). Czerwone, ktorego etykiete wrzuce jutro okazalo sie zalosne (ona polecala jednak inny rocznik wiec sie pocieszam, ze jednak moje i jej gusta okaza sie zblizone i wreszcie nie bede musiala sie zastanawiac, co kupic). Pilam tez wtedy rieslingi od bauera. A w piatek bylam na tej degustacji w ck oboznej i tam dwa wina mi sie sposobaly i je kupie w tym tygodniu. Wklejam ich kiczowate opisu z karty degustacyjnej:

Astrolabium Dao Reserva / 46,90 pln

Dão jest jednym z najstarszych regionów uprawy winorośli w Portugalii. Jest też ojczyzną szczepu Touriga Nacional, najważniejszej odmiany w produkcji Porto. Astrolabium zaś, oprócz Tourigi, stworzone jest również z Alfrocheiro, szczepu znanego głównie z tych okolic, a odpowiedzialnego za nasyconą barwę wina oraz z Tinta Roriz, czyli Tempranillo. Po 6 miesiącach spędzonych w małych beczkach z dębu francuskiego wino nabrało powagi i eleganckiego uroku. Atramentowo ciemne, ma skoncentrowany aromat przywodzący na myśl leśne owoce. Smak zaś jest początkowo dość łagodny i krągły, ma jednak krzepką kwasowość, która predestynuje wino w szczególności do posiłków oraz zdrową dozę garbników.

Valdivieso Winemaker Reserva Cabernet Sauvignon / 54,90 pln

Eleganckie wino nawiązujące do stylu bordoskiego. Lekko balsamiczny aromat z przewagą nut czarnej porzeczki. W smaku gładki, łagodny, miękki z wyraźnymi garbnikami. Wszechstronne wino, które jednocześnie ukazuje bogactwo smakowe i jest wdzięczne w piciu.
wino13288#39380