La Boheme Marc Pesnot 2011 Nantes VdT Francja Melon de Bourgogne Cena: 55 Alk: 12,00% Kolor: b Nr 13792 www
Legenda (ocena):
8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą
6 - dobre, interesujące
5 - całkiem niezłe, przyzwoite
4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
rurale (2012-07-24) Ocena: 6 Alice Feiring, boginii winopisarstwa biodynamicznego, wymienia nazwisko Marca Pesnot jednym tchem obok takich tuzów loarskich winnic jak Guy Bossard czy Jo Landron. Wspominam o niej, bo ostatnio Deo poddał w wątpliwość fakt czy ona w ogóle istnieje. Jego niepokój wywołała treść wywiadu z Feiring jaki ukazał się w kwietniowym wydaniu MW. Podzielam jego obawy, tym bardziej że nawet technologie z jakich próbuje korzystać chcąc zaistnieć w sieci wydają się dość biodynamiczne. Abstrahując jednak, chciałbym tylko dodać, że to wino od Pesnot jest bardzo smaczne. Energia, materia, żywioł, bez kłopotliwych często dla biowin zapachów, anarchii struktury, braku sensu. Fajnie, że jest tak po prostu we wnęce naszego rodzimego kawisty. Dobra nowość.
Etykietę autor wina opatrzył informacją „vin naturel sans intervention vulgarie”. Kumam:) @Givenchy
star (2012-07-24) Jako rzecze Deo: Ewa Wieleżyńska wymyśliła postać Alice Feiring (musi być wymyślona, bo niepodobna, żeby ktoś tak absurdalny istniał naprawdę) i wkłada w jej usta najdziksze cytaty: "... to w nich [drożdżach] jest zapisane DNA siedliska, rocznika, klimatu, szczepu, piwnicy". DNA piwnicy!!! Tego by nie wymyślili Słonimski z Tuwimem :-) Później pada, również z ust A. F., taki kwiatek: "... nie ma możliwości, by dobre jedzenie i dobre wino pochodziły z upraw traktowanych chemią" - ale to właściwie jest tak głupie, że przestaje być śmieszne. W kontekście oczekiwania na kwiecień.
Innym razem Alicja z Krainy Czarów (jeśli nie z naszego, ziemskiego padołu) pojawiła się w kontekście Roberta Parkera: Czy Alice Feiring ocali nas od mono-gustu Roberta Parkera?. Artykuł linkowałem tutaj, chronologicznie: wino3331#1456 ale coś chyba z pralinką nie gra, więc może ktoś znajdzie ten artykuł i podlinkuje jak trzeba.
wino13792#42754
mkonwicki (2013-03-03) Ocena: 6 Bardzo dobre. Taki Muscadet na wypasie. Zaskakująco dużo ciała i aromatu, czyste, ale trochę drozdzowe, zielona pietruszka, seler naciowy, mirabelka. Bardzo długie. Świetne. 6++ wino13792#46990
star (2013-03-03) Poprawię literówkę "vulgaire", znaczy zwykły, pospolity, wulgarny. No bo Alice, who the f... is Alice, nie będę się przecież czepiał;-) wino13792#46991