star (2012-10-04)
Zagadka się wyjaśnia. Bettane i Desseuve piszą, że aby zrobić wielkie wino, trzeba mieć przede wszystkim ciekawość dla wielkich win. Frederic Pourtalie i jego kuzyn Vincent Guizard, sroce spod ogona nie wypadli, bo winifikowali wina dla takich langwedockich tuzów jak Grange des Peres i Oliviera Julliena oraz Alaina Graillota znad Rodanu, mistrza Syrah. Dopiero w 1999 roku zainstalowali się w Coteaux du Languedoc w sektorze Terrasses du Larzac na terroir Puechabon. Garbniki ponoć aksamitne i finezyjne do ekstremum. Świetny owoc, powaga wielkich win, styl absolutnie naturalny. Do poszukiwań wino białe, o ograniczonej produkcji. Rocznik 2006 opisywanego w tym wątku wina, mimo, że rok nie był łatwy, jest świetną ekspresją wielkiego langwedończyka. Końcówka, znaczy posmak, podobno trwa i trwa... tak z minutę;-)

O posiadłości pisze także Michael Skurnik (pralinka) : This up-and-coming domaine is run by the young Frédéric Pourtalié, who inherited 40 hectares from his father in the mid 1990s. Whereas his father sold all his grapes to the local co-operative, Frédéric, a former student of Laurent Vaillé at the indomitable Domaine de Grange des Peres, aims to make a top-flight Languedoc wine. From his vines in Aniane, Pourtalié achieves staggeringly low yields, between 10 hl/ha (for the Syrah) and 30 hl/ha (for the Mourvedre). Furthermore, of his 40 hectares, he only vinifies 10 hectares of the best vines. The main cuvée produced here is a blend of 65-70% Syrah with roughly equal percentages of Mourvedre and Grenache. Aged in one-to-three year-old barriques, the wine is dense, concentrated, and powerful, yet still balanced and complex.

A cenę uzupełniłem. Ich strona (pralinka) w Joomli napisana coś słabuje:-( Może kiedyś naprawią, kto wie?
wino13999#44451