Inne od Vilmart:
Grand Cellier 1er Cru, Brut 20..

Cuvee Creation, Brut 2000 Cham..

Cuvee Creation, Brut 1999 Cham..

mdcc (2012-11-18) Ocena: 7
Szampan NV ale jak rozumiem rozlany w 1999. Tzn. sprzedawany jest jako NV z dopiskiem "dogorgiert 1999".

Owocowa bomba. Pewnie znawcom i bywalcom nie za bardzo by podszedł bo nie skalisty i tylko w posmakach ale pełny, przyjazny, radosny... i do przodu (no chyba żeby spodobała się niezła długość i delikatne pienienie (szczypanie?) na języku). Paru znajomych też pewnie mogłoby go skreślić bo końcówka ciut jabłkowa - być może ten czas w butelce jednak zaczyna wychodzić... ale mnie, pijakowi cremantu od Meyer'a to ta odrobina jabłka w niczym nie przeszkadza a nawet zwiększa tylko przyjemność picia. @Bagażnik

mdcc (2012-11-18)
Się obróciło... pewnie przez jabłko...
wino14117#45395

star (2012-11-18)
Ta. Pewno jabłko było za ciężkie i przeważyło. A my skończyliśmy wczoraj właśnie inne Premier Cru, mniej nobliwe, bo z Chigny les Roses, czy coś w tym stylu. Rocznik, bo rocznikowe, 2000. Od Cartiera. Nic szczególnego. Mocne i kwasowe, lekko przejrzałe. Mało eleganckie i ledwo szampańskie. Niekoniecznie. Jutro może porządna fotka i notka.
wino14117#45396

star (2012-11-18)
Niejaki Dumenil (pralinka) ma winnice w obydwu Premier Cru: Chigny-les-Roses i Rilly-la-Montagne. Niejaki Palmer (nie ten z Margaux chyba) też działa w obydwu apelacjach jak widać (pralinka) po fotce, pewno z Chigny-les-Roses;-)
wino14117#45397

star (2012-11-18)
A propos róż, to Marcin Jagodziński pisze na WI (pralinka) o Róży z Douro, a dokładniej to o Sophii Bergqvist z Quinta de la Rosa, która odwiedziła Warszawę na zaproszenie Enoteki Polskiej, importującej wina z tej posiadłości. Dodam od siebie, że jak mówili GP i Joe_Stru, niezłe wina w tej QdlRosa powstają i to nie tylko Porto. Zero róż. Nic nie widać. Tylko winorośl. Jak tu zrobić dobre wino o różanym posmaku i aromacie?
wino14117#45398

star (2012-11-19)
Cuvee Creation też nam się podobał z eMeM, razem piliśmy, nieprawdaż Markizie? Czy to była inspiracja do zakupu Wielkiego Piwniczego? W Polsce też jest Vilmart i nawet kojarzy się z winem, choć odwrócona osmoza (pralinka) jednak do szampanów chyba się nie przydaje;-) Dla domu, dla rodziny, filtr domowy dobrze ci uczyni;-)
wino14117#45407

mdcc (2012-11-19)
Jak najbardziej, to dzięki MM wczytałem tego producenta i postanowiłem posprawdzać inne wina od niego. Właśnie identyfikuję tę butelkę co opisałem - jak potwierdzę u źródła to napiszę jeszcze parę słów.
wino14117#45416

mdcc (2012-11-19)
Otóż.... Ta butelka, dzięki zagatkowemu L 185 wytloczonemu na etykiecie okazała się być zdegorżerowana (?) w grudniu 1998 i jest mieszanką win z 1992,1993,1994.

Tyle mi doniósł uprzejmy producent
wino14117#45418

mdcc (2012-11-19)
Gagatek z tego zagadka.... Ale jestem usprawiedliwiony bo z lekka niedowidzę i miałem trudne dzieciństwo....
wino14117#45420

star (2012-11-19)
Nie przejmuj się. Mnie też w dzieciństwie bili skórzanym paskiem, żadne tam beztresowe wychowanie jak dziś;-)
wino14117#45424