Inne od Chapoutier:
Les Granits 2012 Saint-Joseph ..

Les Varonniers 2011 Crozes-Her..

2010 Crozes Hermitage Marsann..

2009 Cotes du Rhone Grenache,..

Petite Ruche 2008 Crozes Hermi..

Chante-Alouette 2007 Hermitage..

Thalabert 2007 Crozes Hermitage..

Chante-Alouette 1999 Hermitage..

Chante-Alouette 1999 Hermitage..

Le Meal 1997 Hermitage Syrah

Le Pavillon 1996 Hermitage Sy..

mkonwicki (2013-01-12) Ocena: 6
Dzieje się. Dział się brett, ale się gdzieś podział po kilku obrotach w kieliszku, następnego dnia podział się zupełnie i dział się już tylko owoc. Owoce się działy, bo więcej niż jeden, Dział się też kwas, działy się taniny, wszystkiego tyle ile trzeba że doprawić te owoce, takie czerwone, dojrzałe, ale na tyle subtelne jednak, choć wyraźne, że dżemoladowość się nie działa. Jeśli doprawione, to też przyprawą, pieprzu trochę. Czyli się działo, choć się nie komplikowało za bardzo, frajda dość bezpośrednia, ale na fajnym poziomie, bez chłopskości mimo tych podwórkowo-łajniastych brettowych zapaszków...

6+ jak w mordę strzelił, lubię takie. @Leclerc

star (2013-01-13)
Przepraszam, że się pomądrzę, ale wg Agnieszki Rousseau z domu Wyrobek czyści się redukcja, a brett pozostaje... na dobre i na złe;-)
wino14283#46349

mkonwicki (2013-01-13)
No to w takim razie to była redukcja. Bo się wyczyściła. Ona się zna, a ja nie. To znaczy Agnieszka, nie redukcja.
wino14283#46352

marek (2013-01-14)
Ja chyba tylko dwa razy piłem C-H, oba wina (jedno z Centrum Wina, drugiego nie pamiętam) były kwaśnymi sikaczami absolutnie niewartymi wydania na nich kilkudziesięciu złotych. Więcej do C-H nawet się nie będę zbliżał, chyba że ktoś zafunduje. Podobny styl (chociaż nieco lepiej) było z Cote Rotie Rene Rostaing Ostudziło mnie to trochę w dalszym kupowaniu Syrah z Doliny Rodanu.
Może Chapoutier to rzeczywiście cudotwórca i potrafi z niczego zrobić przyzwoite wino. Mam od niego kilka butelek Hermitage z pojedyńczych winnic, dopóki ich nie otworze i zostanę przekonany to zdecydowanie wolę styl australijskiego Shiraz niż rodańskiego Syrah.
wino14283#46358

przyzwoite wino (2013-01-15)
A jakie być powino? Ja. Hę!?
wino14283#46360

star (2013-01-15)
Wydaje się, że apelacja Hermitage powinna bardziej odpowiadać Twojemu gustowi Marku, niż często lekkie i kwasowe Cote Rotie, że o jeszcze lżejszych Crozes Hermitage nie wspomnę. Z Crozes Hermitage (pralinka) powinny przypaść ci do gustu nowocześnie robione wina Graillota (Vinarius/Vinares), szczególnie topowe cru Guirade. Z drugiej strony GP czy Joe_Stru zwracali uwagę kiedyś, że wina z północnego Rodanu oparte na Syrah to ruska ruletka, czasem coś dobrego się trafi, ale częstokroć to cienizna, do tego średnio pachnąca.
wino14283#46361

star (2013-01-15)
Nie wiem, gdzie kupowałeś Cote Rotie Rostainga. Może wadliwie dojrzało jak moje proste Syrah tego producenta, bo przecież nie może być, żeby Parker się mylił, a przecież on wysoko ocenia Cote Rotie Rostainga od lat! Kilka Syrah Rostainga opisano na SW (pralinka) i spotkały się z różnymi ocenami, choć poziom butelek nierówny, jak w Biedronce;-)
wino14283#46362

star (2013-01-15)
A na redukcji i brett też długo jak się okazywało się nie znałem, aż przyszła światłość w postaci Wesołego, który mnie oświecił wiedzą pochodzącą z samej kadzi, czyli od Agnieszki Wyrobek (kiedyś) Rousseau (teraz). Nawiasem mówiąc to ładne burgundzkie nazwiko, powinna robić same Pinoty, ew. Chardonnnay. Ciekawe czy z Armandem spowinowacona?
wino14283#46366

marek (2013-01-15)
@sstar
w kwestii tego Cote Rotie to mi się popieprzyło z producentami. Kupowałem w 101win
i sprawdziłem na stronie że to jednak nie Rostaing (też w ofercie 101win) tylko Burgaud, rocznik chyba 2006. Nie mam pretensji bo kupiłem w promocji chyba z 30% rabatem. Cóz, na zepsute nie wyglądało, po prostu wysoka kwasowość połączona z chudością wina i lekkim gorzkim posmakiem to nie jest styl który mi odpowiada. Z kolei nieliczne ChdP które miałem możliwość pić (raczej średnio-dolna półka) były zbyt słodko-muliste jak dla mnie, tu z kolei kwasu i świeżości brakowało. Zdecydowanie Bordeaux to jest bezpieczniejsza półka, jak się w ciemno kupuje, niż Rodan.
wino14283#46378

star (2013-01-15)
A już się dziwiłem, że z Parkerem przestałeś się zgadzać;-) Sam zobacz jakie Rostaing zacne winka robi (pralinka) tylko over 90PP! A rocznik '99 okrągłe 100PP dostał, wow!
wino14283#46380

star (2013-01-15)
100PP za 200zł, wychodzi 2 zeta za punkt, chyba warto? Sami zobaczcie (pralinka) Wine Searchera!
wino14283#46381