Inne od Wine & Spirits:

star (2013-04-12) Ocena: 6
Zdziwiłem się, że oprócz Revue du Vin można w Empiku kupić Wine & Spirits. No to wziąłem, choć tanio nie jest. Nawiązując jednak do toskańskiego wątku http://www.sstarwines.pl/wino5080 o Il Blu Brancaii wspomnę o New Classics in Chianti, Favorites from Local Sommeliers, autorstwa Alberto Taddei.

Jakie wnioski?

Ponoć mniej Merlota i Caberneta. Przykład koronny, a może i świadek to Gioia Cresti, właścicielka posiadłości Fattoria Carpineta Fontalpino, z okoli Castelnuovo Berardenga. Dodaje do Sangiovese Colorino i Canaiolo, jak w klasyku, robiąc świeże i harmonijne wina, choć i z międzynarodowych odmian też coś tam na boku kuje, ale tym aż tak się nie chwali. Tyle sommelier Ivano Bosso.

Kolejny sommelier Andrea Gori upodobał sobie region Radda w Chianti, skąd pochodzi znane wino Le Pergole Torte od Montevertine, ale tanio nie jest. Sukces sąsiada zainspirował Michele Braganti, który w 2003 odpalił Monteraponi, ponoć w burgundzkim stylu.

Cdn. a oprócz toskańskich wątków w W&S pojawiają się najlepsze restauracje... w NYC, najlepsze Pinoty, czy najlepsze wina z Austrii. Wracając na ziemię, to w łódzkiej Galerii Alkoholi: Piccini za 20zł Toscana kusi (Vininova importerem) oraz Brunello Casa Ferri za 169zł (od Walidipoli), bo o Mate za 260zł nie wspomnę:-) Od Picini 91 PP Brunello polecają w W&S z 2006 roku, a najlepsze wina jakie spróbowali z Guadao al Taso od Antinorich 93/93PP, a potem Macchiole Rosso Bolgheri za 93PP. Biondi Santi też 94PP w roczniku 2006 Riserva Tenuta Greppo, tuż za Fulignim z 2006 na 95PP, co niektórym tuńczykiem zalatuje;-)

@Empik