Millesime, Grand Cru Bouzy Barnaut 1999 Champagne AOC Francja Pinot Noir 50% Chardonnay 50% Cena: 165 Alk: 12,00% Kolor: m Nr 14569 www
Legenda (ocena):
8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą
6 - dobre, interesujące
5 - całkiem niezłe, przyzwoite
4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
|
Inne od Barnaut: Brut Blanc de Noirs GC NV Champ..
Brut, Rose, Authentique, GC NV ..
GC, Grand Reserve NV Champagne ..
| marwin (2013-06-04) Ocena: 6 Jeden z nielicznych szampanów rocznikowych, jaki zdarza się w moim winiarskim życiu. Mam z tym winem pewien kłopot, który nazywa się, utlenienie. Wino otwiera się pięknym, pieczonym jabłkiem i maślaną bułeczką. Po chwili dołącza się nuta gruszki i miodu i ... utlenienie. Ono nawet się ładnie wpisywało w klimat pieczonego jabłka, ale w ustach przeszkadzało, mimo bogactwa smaku. Do tego co wyżej dołączyła dojrzała morela, lekkie nuty cynamonowe i całkiem spora długość. Przy tym bogactwie mi brakowało kwasowości, co w połączeniu z utlenieniem dawało efekt pewnej ociężałości. Wino średnio pieniste, ale jak dla mnie ze zbyt dużymi bańkami dwutlenku węgla, co powodowało pewną ordynarność. Może mógłbym dołożyć + za bogactwo aromatu i smaku. @101 win star (2013-06-04) Dojrzałe szampany bywają trudne, nuty brioszki, do tego miodu czy caffe capuccino, brak świeżości i sprężystości. Do tego trzeba dojrzeć, a może nie trzeba? Wiem, że MM chyba zrozumiał tego typu wina. Ja nie zawsze. Wolę jednak nie ryzykować i pić szampany za młodu. Teraz rocznik 2002. Nomen omen rocznik 1999 jest niezły. wino14569#47921 star (2013-06-04) Z Grand Cru Bouzy mamy tutaj takie oto (pralinka) wina od producentów takich jak: Camille Saves i Egly Ouriet (Dom Szampana), a w brukselskim Nicolas szampany od Georges Vesseles czekają. wino14569#47922 marwin (2013-06-04) @Star Nie wiem, czy dojrzeję do takich win, nawet jeśli je pojmę, bo póki co, nie lubię takiego stylu. Rzeczywiście brak sprężystości, to jedna z wad tego wina. Podkreślam jednak, że wino jest i bogate i długie, ale moje oczekiwania są wobec musujących inne. Być może, wpływ na moją ocenę ma subiektywny pogląd, że szampany są zbyt drogie w stosunku do wrażeń jakie mi serwują. Oczywiście moje doświadczenie jest małe, ale wynika ... co ja tam pieprzę. Wolę wydać 40,0zł na cavę niż 100,00zł na szampana - napiję się lepiej. wino14569#47924 |