marek (2013-06-25) Ocena: 7 W apelacji Hermitage czołówka jakości to pięć win, trzy z nich produkuje Chapoutier z pojedyńczych działek: Le Meal, Le Pavillon i Le Ermite. Pozostałe dwa to Chave Hermitage Cathelin oraz Jaboulet Aine La Chapelle.
Le Meal jak pozostała dwójka produkowana jest przez Chapoutiera w mikroskopijnych ilościach , po ok 5000 butelek, więcej informacji o producencie i tych winach znajdziecie tutaj: http://www.thewinecellarinsider.com/rhone-wines-cote-rotie-hermitage-chateauneuf-du-pape/rhone-wine-hermitage-producer-profiles/chapoutier-hermitage-rhone-valley-wine/
Le Meal 1997 ma dość jasny i przeźroczysty czerwony kolor, przynajmniej w porównaniu do win na bazie Cabernet jakie ostatnio piłem. W stylu okresliłbym jako "burgundzkie", kiedy je piłem przypomniała mi się degustacja znakomitych burgundów w ŻuZu, odbyła się ze 2-3 lata temu. Podstawowe określenia jakie mi przyszły do głowy to delikatność i finezja , jedwabiste taniny, średnia budowa, podwyższona kwasowość. Gdyby to wina podać jako "jokera" w degustacji dobrych burgundów, myślę że część ludzie nawet nie zauważyłaby że to nie jest wino z Pinot Noir. Na drugi dzień połowa butelki była równie dobra a może nawet ciut lepsza niż po kilku godzinach od otwarcia pierwszego dnia. To zdecydowanie najlepsze wino z Doliny Rodanu jakie piłem o klase czy dwie klasy lepsze w porównaniu do Cote Rotie(Burgaud) , Crozes Hermitage (Jaboulet) czy Cornas ( Colombo). Mam jeszcze Pavillon 1996 i Meal 2000, ale widzę że nie ma pośpiechu z otwarciem bo Meal 1997 było w znakomitej formie. Ocena ogólna 92 pkt.
Wina kupiłem kilka lat temu i niestety nie pamiętam ile zapłaciłem, ale na stronie Chapoutiera to wino można zamówić za 166 Euro @import własny
marek (2013-06-25) Korek był w dobrym stanie. wino14601#48110
marek (2013-06-25) Kieliszek. wino14601#48111
star (2013-06-25) Zabrałem Chapoutierowi dobre imię M. Co ono znaczy, wie ktoś? Ale dzięki temu inne wina Chapoutiera się odnalazły. Dopisuję też cenę producencką. wino14601#48112
marek (2013-06-25) M jak Michel, ewentualnie jego brat Marc ;-) wino14601#48113
star (2013-07-07) La Chapelle próbowałem kilkukrotnie, ale być może ten sam rocznik mi się powtórzył i różnie z nim bywało. Krytycy też sygnalizowali wahania formy, ale ostatnio chyba poziom powrócił do tego z czasów świetności. wino14601#48162