Inne od Vinarija Dingac:
Peljesac 2010 Peliesac Plavac ..

Peljesac 2008 Peliesac Plavac m..

Dingac 2007 Peljesac, Dingac P..

Dingac 2006 Peljesac, Dingac P..

star (2013-07-21) Ocena: 5
Francuska poslovica kaže da dan bez vina jednak je danu bez sunca.
One French aphorism says that a day without wine is like a day without sunshine.

Wino już anonsowałem http://www.sstarwines.pl teraz więc jedynie uzupełniam notkę okraszając fotką. Wino bylejakie nieco, kojarzy się przeciętne, bezsmakowe Trebbiano. Wypić i zapomnieć. Cena ok. 30 kun. Jakie odmiany użyli do produkcji tego wina? Wpisuje wszystkie wymienione http://m.onet.pl/wiedza-swiat/podroze/kulinaria,3bmdh a nuż trafię, choć białych tam ponoć jak na lekarstwo.

Wąski pas przyklejonego do górskich stoków wybrzeża na południe od Zadaru, ogromny półwysep Pelješac oraz pobliskie wyspy: Korčula, Hvar, Brač, Vis, Mljet, Šolta i Lastovo. Właśnie na tym półwyspie i wyspach powstają najlepsze dalmackie wina, znakomicie komponujące się z owocami morza serwowanymi w tłumnie odwiedzanych przez turystów restauracjach Trogiru, Splitu, czy perły tej części adriatyckiego wybrzeża - Dubrownika.

W mozaice win dalmackich dominuje kolor biały. Uprawie białych szczepów sprzyjają tutejsze gleby, klimat, i popularność potraw z owoców morza. Nie można jednak pominąć faktu, że w kartach lokali gastronomicznych najłatwiej o Graševinę (Welschriesling), bynajmniej nie dalmackie wino. Ten aromatyczny, pełny i dość ciężki biały trunek pochodzi ze Sławonii, ze wschodniej Chorwacji, i jest - przyznać trzeba - gwiazdą pierwszej wielkości w skali całej Chorwacji.

Jednak Dalmacja nie ma się czego wstydzić. Ma bowiem własne trunki. Różnorodne, nieraz rzadkie, bo z winogron uprawianych jedynie na skrawku ziemi, a więc trunki, które obok zabytków tutejszych miast i urody krajobrazu mogą być same w sobie intrygującym celem podróży. Każda wyspa ma przy tym własną specjalność. Na każdej uprawia się inne szczepy, osiągając odmienne, acz zazwyczaj interesujące rezultaty. Podobnie jak w całej Chorwacji, na dalmackich wyspach więcej spotkamy białej winorośli niż czerwonej. Na półwyspie Pelješac natomiast odmiennie - królują plantacje czerwonego Plavaca (wyrabiane z niego wina uchodzą za najlepsze w Chorwacji). Za to białej winorośli, jak na lekarstwo. Widać jedynie krzewom Plavaca sprzyja kamienista gleba, jaką ma ozdobiony pokruszonymi skalistymi wapiennymi grzbiecikami rozległy półwysep. @Podstrana Market

star (2013-07-21)
Kontrolirano Podrijetlo na kontrze.
wino14633#48241

star (2013-07-21)
W porównaniu z rzeczoną Malvasią (pralinka) jednak dużo mniej kwasu, więcej równowagi, ale trochę mniej życia. W sumie nie takie złe to wino, do indyka poszło jak trzeba.
wino14633#48246