star (2013-10-03)
Wojtek o 2009 pisał tak (pralinka)
Ogólna ocena rocznika 2009 jest bardzo wysoka. Dla niektórych jest to wielki, historyczny rocznik porównywany z legendarnym 1982 (pisałem o tym tu). Lecz nawet najbardziej wstrzemięźliwi krytycy, wskazujący, że 2005 dał w przekroju całego regionu wina bardziej regularne i zrównoważone, nie szczędzą 2009 pochwał. Wina są bardzo dojrzałe, skoncentrowane, mają mnóstwo owocu, będą znakomicie nadawały się do wcześniejszego picia, lecz te najlepsze pożyją kilka dekad. Nie ma więc wątpliwości, że zainteresowanie rocznikiem będzie bardzo duże. U wiodących kupców w Bordeaux i Wielkiej Brytanii lista rezerwacji na najgorętsze nazwiska, jak Cos d’Estournel, Calon-Ségur, Léoville-Las Cases, Trotanoy idą już w kilkaset tysięcy butelek. Dojdzie więc do “redukcji”, jak się mówi w giełdowym żargonie.

Mając jednak pewne wątpliwości co do jakości rocznika 2009 czemu dał upust w artykule sprawdzam (pralinka) i pierwsze degustacje wątpliwości: Coraz ciekawsze jest życie degustatora nad Wisłą. Dosłownie w chwili ich trafiania na rynek mamy okazję spróbować win Bordeaux z okrzyczanego rocznika 2009. Dlaczego okrzyczanego, pisałem już tu, tu i zwłaszcza tu. 2009 miał być pod każdym względem niezapomniany, „naj”. Na razie „naj” są ceny, absolutnie rekordowe. Jedyne jak na razie wybitne Bordeaux 2009. Co do smaku, pojawiają się wątpliwości. Już w poprzednim wpisie o niedrogich Bordeaux z Leclerka dzieliłem się z Państwem obawami co do ich przejrzałego owocu, nadmiernego alkoholu i generalnie płaskiego stylu. Na znakomitej degustacji zorganizowanej przez Centrum Wina spróbowałem 15 win tym razem z górnej półki i wątpliwości mam nadal. Gdzie ten cudownie wyrazisty owoc, którym 2009 miał przekonać dotąd nieprzekonanych do Bordeaux? Gdzie ta niesamowita pełnia bez ciężaru, intensywność bez emfazy, rozwiązanie paradoksu tak trudnego do zrównoważenia szczepu Cabernet Sauvignon? Na razie slogany o najlepszym roczniku w historii budzą politowanie.

wino14727#48723

denko (2013-10-04)
@Marwin: Talbota pamiętam z 2 modeli (o ile sie nie mylę), 1 - taki mały kamper z przeszkloną budą z tyłu, 2- trzydrzwiowy lekko sportowy hatchback w stylu Peugeota 300coś lub Volvo 40? Ciekawe czy producent wina i producent samochodów mają coś wspólnego poza nazwą.

A bunkrowanie wina to spontaniczny pomysł na założenie tu Kółka Darwinistów (do obserwacji ewolucji wina) lub małego 'Mutual Fund' Emerytalnego (flaszki chyba lepiej się sprzedają w oryginalnych opak. na aukcji, stąd pytanie o skrzynki), jednak chyba niezbyt praktyczny...

P.S.Lidlowe Chateau Martin za 19 zeta całkiem miłe, zwłaszcza nos.


wino14727#48733

marek (2013-10-05)
@sstar,
nie wiem czy jest sens przywoływania opinii Bońkowskiego na temat Bordeaux ogólnie, a rocznika 2009 w szczególności. Nawet nie chodzi o to czy on jest ignorantem czy nie, tylko o to że on po prostu nie lubi win z tego regionu. Oczywiscie wprost tego expresis verbis nie napisze bo wpływałoby to na jego publiczną wiarygodność jako krytyka. Ale wystarczy zapoznać się z jego opiniami na temat tych win, powtarzam on je po prostu nei lubi, dlatego dla mnie jego oceny Bordeaux są kompletnie bezwartościowe. Generalnie uważam że powinno się z uwagą czytać czy też słuchać opinie ludzi którzy lubią czy też pasjonują się winami z danego regionu. Czy to zawodowi krytycy czy amatorzy. Tylko takich osób opinie można brać poważnie, niezależnie czy coś pochwalą czy skrytykują. Ja nie przepadam za Nebbiolo ale jak już, to czytam opinie o Barolo czy Langhe niektórych italianofilów na tym portalu czy nawet Bońkowskiego.
PS. nie wiem jak wy ale ja szczerze nienawidzę wymyślonego zdaje się w redakcji magazynu "Wino" przymiotnika "okrzyczany", używanego w określaniu roczników czy konkretnych win. Dla mnie jest to jezykowa żenua.
wino14727#48736

hrabia (2013-10-06)
Sam jesteś <-- deleted by admin-->
wino14727#48737

star (2013-10-12)
A propos Lidla, to Wojtek Bońkowski poleca: Ja też nie wierzę zupełnie w "sprzedaż, która przerosła wszelkie oczekiwania [Lidla]" w przypadku Chateau L'Arrosee, bo też widziałem to wino kurzące się w każdym absolutnie sklepie Lidla, jaki odwiedziłem. Prawdą jest natomiast że taki flaszki jak Alsace Riesling czy Chablis schodziły błyskawicznie a kosztowały sporo powyżej polskiej średniej (16 zł). Zgoda co do jednego – wrzucanie GCC do Lidla to jest chwyt marketingowy, jak widać po artykułach w prasie ogólnej, skłądających się w 40% z informacji prasowej przesyłanej przez Lidla – chwyt skuteczny. My winomani jesteśmy od trzeźwiejszego spojrzenia na te oferty i głosowania portfelem – kupujmy to, co jest faktycznie warte. Ja Talbota nie kupię – cenę w Lidlu ma dobrą w kontekście rynkowym, ale obiektywnie nie jest wart tych pieniędzy. Tak jak pisałem, lepiej wziąć Fronsaka. A wszystko to w wątku o sprzedaży win w Polsce (pralinka) w dyskontach, m.in. Lidlu.
wino14727#48774

deo (2013-10-12) Ocena: 8
Czy ktoś widział tego fronsaka we Wrocławiu? Teoretycznie, według informacji na stronie Lidla, powinien być w jednym sklepie - na Powstańców, ale go nie ma @Dill

wino14727#48776

star (2013-10-12)
Widocznie wycieczka z Warszawy [tam już wszystkie fronsaki po artykle na WI wykupili] odwiedziła nie tylko Panoramę Racławicką;-)
wino14727#48777

star (2013-10-13)
Skierniewice przyłączają się w niemym krzyku o fronsaka.
wino14727#48779

star (2013-10-15)
Czyżby znowu jakiś stereotyp? Wojtek o Talbot 2010 pisze odnosząc się do Pédesclaux 2009 (pralinka) tak:

Château Talbot Pauillac Grand Cru Classé 2010
Sąsiad Pédesclaux wypadł o wiele bardziej tradycyjnie, ale nie mogło być inaczej przy tej parze roczników (gorący 2009 – umiarkowany 2010). Ładne. Cena 199,00 zł. Z czasem wychodzi sporo drewna.
wino14727#48790