Wino, Wina Sstarwines - wino na gwiazdke, wina

Reserve Personnelle Aegerter 2012
Nuits-Saint-Georges AOC
Francja
Pinot Noir
Cena: 150
Alk: 13,00%
Kolor: cz
Nr 14847
www Legenda (ocena):

8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło

7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą

6 - dobre, interesujące

5 - całkiem niezłe, przyzwoite

4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami

Inne od Aegerter:

star (2013-12-27) Ocena: 6
Pozazdrościłem Dzidkowi http://www.sstarwines.pl/wino9473#49317 i też odpaliłem zacną flaszkę, choć tuż po świętach, gdzie na stołach pigwówka królowała. Głowę dałbym sobie uciął, że Bruta Aegertera próbowałem, ale nie widać go w bazie, w wersji Cremant de Bourgogne, mało znanej. Jeśli dobrze pamiętam, to był raczej prosty, jabłkowy, bio i kwas. Tu też mamy raczej prostą historię, nie nadającą się na opowieść wigilijną, bo i emocji mało. Wino ma charakter, jest kwasowe, dość taniczne, obiecuje więcej na przyszłość, ale czy spełni obietnicę, jak Mikołaj? Proste w charakterze, raczej bordoskie, twarde póki co, z pewnością się zmieni, ale czy nabędzie złożoności? Póki co do posiłku raczej niż kontemplacji, pierogi zapijać nim można. Aromaty kwiatowo-drzewne, lukrecjowo-miętowe lekko, ale niezbyt intwensywne. Pite ewidentnie za wcześnie, pod rękę się napatoczyło, a do piwnicy schodzić się nie chciało w te święta. Cena w okolicy 35E. @Aeroport Charles de Gaulle Roissy

star (2013-12-28)
Pieprz, drewno i przyprawy dominują, ale mam jeszcze czas, czyli kilka dni;-) PS. A bruta to piłem białego, bez szału.

Le Crémant de Bourgogne Blanc exhale des arômes de petits fruits, cerise, cassis ou framboise. C’est un vin puissant en bouche, long et persistant. Le temps lui apporte charme et chaleur avec des arômes de fruits secs parfois miellés, d’épices et de muscade.

Le Blanc de Blancs se parfume de fleurs blanches, d’agrumes ou de pomme verte. Avec le temps, les arômes évolueront sur des notes de fruits à noyau comme l’abricot et la pêche.
wino14847#49330

star (2013-12-28) Ocena: 7
Z czasem - odgazowanie vs dekantacja, coraz lepsze, bardziej miękkie i przyjazne, szczególnie po szampanie extra brut;-)
wino14847#49331

star (2015-08-19)
Bonnes Mares Grand Cru tegoż producenta za okrągłe 250E. Znowu na lotnisku, tym razem Saint Exuperry, w Lyonie. Nie wiem czy uwierzycie, ale nie kupiłem, podobnie jak oparłem się la Chapelle Jabouleta.
wino14847#527167

star (2015-08-19)
Negocjanci silni i inteligentni z Nuits Saint-Georges potrafiący połączyć wiedzę dotyczącą jakości produktu z umiejętnością sprzedaży.
wino14847#527170

star (2015-08-19)
Jean-Luc Aegerter i jego syn Paul zapewnili sobie winogrona z niezłych winnic, z dobrych cru, które dodają do tego co sami zbiorą w swej malutkiej posiadłości, do czego dochodzi niezwykła zręczność jeśli chodzi o robienie wina, jego dojrzewania itp. Mają ponoć świetny butik w samym Beaune (pralinka) nie tylko ze swoimi, ale wszystkimi dobrymi i rzadkimi burgundami. Ostatnio takowy widziałem w Lyonie, Antic Wines się zwał. Wracając do Aegerterów to Bonnes Mares w roczniku 2009 kosztowało w 2012 jeszcze 150E, było najlepiej ocenionym przez Bettane'a i Desseauve'a na 17/20 spośród wszystkich ich win, lepiej niż Grands-Echezeaux, skąd też mają grona. Oceny od 14/20 w górę, ale nawet te najsłabsze polecają w przewodniku jako dobry zakup. Co ciekawe robią też Saint-Romain, które próbowałem ostatnio, zwie się Sous le Chateau 2009 - orzechowe, tłuste i obfite, gotowe do picia i natychmiastowo smaczne. Ja próbowałem Saint-Romain innego producenta (pralinka) a w zasadzie to trzech producentów: Four, Roumier i de Fossey, ale opis pasuje jak ulał. Na fotce Nuits-Saint-Georges i inny negocjant - Moillard - w stronę Beaune... można by pojechać, na światłach prosto. My skręciliśmy w prawo, jadąc z Vosne-Romanee.
wino14847#527176

star (2015-08-19)
W Nuits Saint-Georges okazuje się, że też mają butik (pralinka) spryciarze. Caveau du Beffroi się zowie, przy ul. Rue Sonoyes, numer 5, na światłach prosto;-)
wino14847#527177