Cuvee Winnica Srebrna Góra 2012 Bielany, Kraków Polska Johanniter 40% Hibernal 35% Solaris 25% Cena: 35 Alk: 13,00% Kolor: b Nr 14887 www
Legenda (ocena):
8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą
6 - dobre, interesujące
5 - całkiem niezłe, przyzwoite
4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
wein-r (2014-01-30) Ocena: 5 Białe do 50 zł bardzo wyrównane i na dość wysokim poziomie w Grand Prix Magazynu Wino 2013. Większość bardzo smakowała (w odróżnieniu od OPEN). Moje trzecie miejsce to Winnica Srebrna Góra z Krakowa Cuvee '12 - miła niespodzianka, wielu z jury dało punkt. Za soczyste te jabłka? I to coś... [A4]. @Wina
star (2014-01-31) Piękne okoliczności przyrody (pralinka) a i medal na EnoExpo! wino14887#49545
mkonwicki (2014-02-01) Ocena: 6 Bardzo smaczne, świetnie sie pije, soczyste, takie jak trzeba. @wina.pl
wino14887#49548
star (2014-02-02) No patrz Pan, a odmiany popychadła;-) wino14887#49550
star (2014-04-17) Ocena: 7 Świetne wino! Jest koncentracja, jest esencja, lekka goryczka na solidnym kwasie i odrobinie słodyczy. Jak na polskie kwasiory to dla mnie esktraklasa. Lekko przesadzam z oceną, ale świadomie 6-7. PS. Jak na resto to cena 65zł więcej niż przyzwoita, szkoda, że Cava Palau tańsza - 50zł! @Tari Bari Bistro
wino14887#50206
star (2014-04-17) O Tari Bari Bistro z Off Piotrkowskiej dowiedziałem się dzięki relacji na WI (pralinka) Maćka Nowickiego.
Pozostajemy nadal w rejonie OFF Piotrkowska. Kilkadziesiąt metrów dalej mieści się kolejny opisywany już przeze mnie lokal – Tari Bari Bistro. Tu – wspólnymi siłami z łódzki Klubem Wino – w styczniu zainaugurował działalność Czwartkowy Klub Kolacyjny. Pisząc w skrócie – Tari Bari gotuje, Klub Wino dobiera wino. Pierwsze spotkanie dedykowane było zawartości mórz i oceanów (daniem głównym – żabnica w sosie armorykańskim), a wśród win można było spróbować m.in. Rieslinga Reserve z Domaine Meyer-Fonne, Vernacci „I Macchioni” z Casa alle Vacche czy Domaine Boucabeille Rivesaltes (podanego do deseru, który akurat nie powstał z owoców morza). Kolejny spotkanie (27.02) poświęcone będzie dziczyźnie.
Moje refleksje w temacie. Jedno wino białe schłodzone, trzy czerwone na półce, Cava zeszła w przeddzień więc ciepła, schładzaliśmy, ale w końcu nie reflektowaliśmy. Trochę bałagan. Jedzenie smaczne. Krem z selera delikatny, słodkawy. Cukinia w niebieskim serze i orzechach charakterne. Pizza jak trzeba na cienkim cieście. Hummus trochę mdły - ani harissa, ani czosnek czy cytryna, ziemisty kumin w natarciu. W sumie jedzenie na 4, wino okazało się na 5, ale mogło być gorzej. Miejsce polecam. Poszliśmy w czwartek - klub kolacyjny za miesiąc.
wino14887#50207
star (2014-08-06) Na Bielanach rośnie Zweigelt (pralinka) podobno. wino14887#50758
star (2014-10-17) Jak przy polskich winach jesteśmy to Marta Wrześniewska opisuje spotkanie prezydenta Bronisława Komorowskiego z m.in. Wojciechem Włodarczykiem z Winnicy Srebrna Góra, reprezentującego w roli prezesa Sandomierskie Stowarzyszenie Winiarzy. Tekst został opublikowany na Winicjatywie (pralinka) a prezydent poważnie obiecał zająć się sprawą wiosennych przymrozków;-)
Małopolski Przełom Wisły to niezwykle dynamiczny region winiarski. Co roku, mimo trudności, organizuje Święto Wina w Janowcu – prezentując swe wina tysiącom. Tutejsze Stowarzyszenie Winiarzy, liczące ok. 40 członków, organizuje jedyną w Polsce degustację, podczas której poddaje swoje wina pod ocenę niezależnego panelu degustatorów (wideo z tegorocznej degustacji znajdziecie tutaj). Co roku rośnie grono winiarzy, którzy wprowadzają swoje wina do sprzedaży (winnice Solaris, Dom Bliskowice, Rzeczyca, Wieczorków, ostatnio także debiutujące Małe Dobre). A teraz Stowarzyszenie Winiarzy MPW zaliczyło nie lada sukces – do odwiedzin w Janowcu skutecznie namówiło Bronisława Komorowskiego. Prezydent po raz pierwszy przyjął oficjalne zaproszenie od polskich winiarzy (w spotkaniu brało też udział Sandomierskie Stowarzyszenie Winiarzy).
Wojciech Włodarczyk, prezes Stowarzyszenia, mówił przede wszystkim o trudnościach prawnych wynikających z anachronicznej, ale nadal obowiązującej ustawy o wychowaniu w trzeźwości z 1982 roku. „Jesteśmy obciążeni podatkami, których czasami nie do końca rozumiemy. Musimy płacić za koncesję, certyfikację, nie możemy sprzedawać przez internet. To są wszystko problemy właściwie niespotykane w innych krajach winiarskich Unii Europejskiej, gdzie wino można kupić normalnie w samej winiarni” – mówił Włodarczyk.
Foto: E. Radzikowska-Białobrzewska / Prezydent.pl.