marek (2014-10-09)
Szkoda że nie mogłem przyjść. Co do Ducru to rocznik 1999 strasznie mi smakował, moze dlatego że nie miałem jakiś dużych oczekiwań, natomiast jakieś pół roku temu otworzyłem rocznik 1996, butelka u mnie dobrych parę lat przeleżała żeby dojrzeć. No i niestety byłem rozczarowany, to znaczy wino było bardzo dobre, nie było zepsute, tylko po prostu nie wzbudziło we mnie żadnych dodatkowych emocji, wypiłem jak jakieś smaczne Cru bourgeois i to wszystko, nawet nie chciało mi się pisać notki na sstarwines chociaż butelkę zachowałem.
Może oczekiwania miałem zbyt duże, bo ludzie generalnie pieją z zachwytu nad rocznikiem 1996 Ducru a i 18 lat to wystarczający czas żeby dojrzało.
Generalnie można dojść do wniosku że poziom win w Bordaux wyraźnie się podniósł w ciągu ostatnich kilkunastu lat (powiedzmy umownie od ok 2000) roku i nawet w przeciętnym/dobrym roczniku jak 2006 czy 2008 produkuje się wina porównywalnej jakości co w najlepszych rocznikach lat 80 tych czy 90tych. Oczywiscie wina też są dużo droższe niż 20 lat temu.
wino15175#51079

temi (2014-10-09)
Dla mnie BdM z dobrego rocznika 2001 może był i ciut lepszy od Bdx ze złego rocznika 2006 (choć dość przewidywalny), jednakże różnica w sumie była na tyle mała, że wskazuje raczej na wyższość wielkiego Bdx nad wielkim BdM.
wino15175#51080

star (2014-10-10)
Wrzuć Marku może więc fotkę tego 1996 w komentarzu. Żałować możesz... ale cabsa z Indii, bo tych bordoszczaków to pewno się jeszcze opijesz, a tu ci okazja umknęła unikalna.

Wracając do wina z 2006, to odgadliśmy, że bdx, no i że cabs nawet. Klejowe nuty, mieszające się z czarną porzeczką na krzaku. Gładki, miękki, lewy brzeg. Za młode. Żywsze niż Haut Bages Liberal, ale tam to Fleur, czyli drugie wino było.
wino15175#51085

marek (2014-10-11)

wino15175#51098