star (2015-05-05)
Nie piłem Maseto także podczas (pralinka) indiańskiego lata;-) Nie bądź taka pij fronsaka, wszyscy polecają, choć nie wszyscy tego z Lidla:-)

Bordeaux dobrze jest odwiedzać o każdej porze roku, ale najlepiej jesienią. Kończą się zbiory i trwają dyskusje o nowym roczniku, klaruje się sytuacja sprzedaży rocznika poprzedniego, zaczyna się sezon na ostrygi, a w pięknym świetle indiańskiego lata – jak nazywa się tutaj październik, jeśli jest ciepły – kolory winnic aż proszą się o uwiecznienie...

Gdy pojawiłem się w Pomerol 17 października, w niektórych winnicach cabernety jeszcze nie były zebrane. Podobnie w Médoc. Zwariowali, powiedział Jacques Boissenot, najbardziej znany enolog Lewego Brzegu. Najbardziej znany, ale też największy tradycjonalista; on nigdy późno nie zbierał. Nawet Moueixowie, właściciele Pétrusa, pozwolili w tym roku na późniejsze zbiory niż to tradycyjnie w Pétrusie bywało ? już zresztą w zeszłym nowy enolog, syn słynnego Jean-Claude?a Berroueta, który odszedł na emeryturę, pozwolił sobie skorygować papę i zebrał grona parę dni później niż papa zalecał.

Zmiany stylistyczne w Pétrusie, lifting jego ciała, nie leżą bezpośrednio na mym sercu, bo nie wiem, jak Państwo, ale ja mam wrażenie, że nie będę miał okazji ich odczuć.

Fot. Dominique Beyly.
wino15475#526375

star (2015-05-05)
Ale Petrusa zaczęli kapslowac, Indian (p)ale, to nie jest;-)
wino15475#526376

star (2015-05-05)
Pomerole wg oceny (pralinka) (na początku Petrus, bo ocen brak;-) Mi przypomniało się takie Lalande de Pomerol, nawet znane, którym kumpli poczęstowałem i się krzywili, a potem zachwalali jakieś słodkawe egri. Nie jest to może Fleur de Bouard (pralinka) od Angelusa, ale wtedy bardzo mi się podobało i w starej skali 0-10 dostało 8:-)
wino15475#526379

deo (2015-05-05)
@ star (2015-05-04)
A skąd i do kogo to pytanie?

Skąd - z Wrocławia, do kogo - do Pana Leśniczego Oby Żył Wiecznie :)
Przywoływałeś opinię "uczonych w piśmie" na temat merlota, więc przypomniałem inna opinię, tym razem uczonej w piśmie, która do merlotów szczególnie gorąco polecała ostrygi :)
wino15475#526381