sstar (2015-09-01) Ocena: 4
Cóż pisać o winie z południa Włoch? Żeby to choć pinotyzujące i hipnotyzujące Nerello Mascalese było z Etny, ew. efemeryczne i zwiewne Cerasuolo di Vittoria, czy mocne i chłopskie Aglianico. A tu kompot, prymitywne prawie jak Primitivo, słodkie jak Zinfandel, zanurzone po uszy w wódczanym zwidzie. To już Rurale lepiej poczytać. Do wina zwykle poleca się jedzenie. No dobrze coś poradzimy. Bobby?

Bobby: Okay, wytłumaczę to najprościej, jak potrafię. Chcę omlet, zwyczajny, i kanapkę z sałatką z kurczaka na pszennym toście, bez majonezu, bez masła, bez sałaty. I filiżankę kawy.
Kelnerka: Numer dwa, sałatka z kurczaka. Bez masła, majonezu, i filiżanka kawy. Coś jeszcze?
Bobby: Tak, teraz musi pani tylko przytrzymać kurczaka, przynieść tost, dać mi rachunek za kanapkę z sałatką z kurczaka i wszystko będzie tak, jak chciałem.
Kelnerka: Mam przytrzymać kurczaka?
Bobby: Tak, chcę, żeby go pani trzymała między swoimi kolanami. @Biedronka

star (2015-09-01)
Nie każdy był aż tak (pralinka) zdegustowany winem z Apulii.

Postanowiłem odpowiedzieć sobie na to pytanie, biorąc z półki w malutkim sklepie w pasażu przy Jana Pawła II w Warszawie o nazwie Italia dla Ciebie Sorge Nero Di Troia Rosato 2014. Sklep prowadzi Jerry – facet wariat, rodowity apulijczyk, miłośnik dobrej strawy i jeszcze lepszego wina. Poznałem go pewnego niezwykle obfitego w wino i carbonarę (jego produkcji) wieczoru na warszawskim Żoliborzu. W trakcie biesiady wspomniane wino pojawiało się kilkukrotnie w dyskusjach – nie mogłem więc odpuścić – trzeba było spróbować. I jak? Dobrze!
wino15642#527289

star (2015-09-01)
Winnniczek fiano i dorada (pralinka)

Generalnie te wakacje dzięki wysokim temperaturom obfitują w same białe wina i morskie dania. Nie inaczej będzie dzisiaj. Wina i dania nie wyszukiwaliśmy w pocie czoła. Mieliśmy ochotę na prostą i odświeżającą pieczoną doradę z limonką i rozmarynem . Gdy na bazarze na Olkuskiej kupiliśmy rybę, na stoisku obok w "Tutto Bene" wzięliśmy za 42 PLN Pass-o Fiano B. Vandemmia Tardiva Salento IGP 2013, Vini Menhir Salento Co prawdą nie z matecznika tego szczepu, czyli Kampanii tylko z Apulii, ale właściciele stoiska mocno polecali. Kwasowe i owocowe Fiano powinno się sprawdzić do limonkowej dorady. Jakież było nasze zdziwienie, gdy na kontretykiecie w domu zobaczyliśmy napis Vandemmia Tardiva… Późny zbiór sugerował, że jest to wino słodkie. Na szczęście nic takiego nie miało miejsca... (pralinka)
wino15642#527290

star (2015-09-01)
Robert Szulc aka Winiacz (pralinka) o włoskim południowcu.

Winnych Wtorków tematem dziś południowe Włochy - czyli (jak ujął Mikołaj z Italianizzato) wszystko od południa od Rzymu. I dobrze, bo akurat tak się złożyło, że mam wino od jednego z moich ulubionych importerów - Vininovy. Na szczęście jej sklep ponownie otworzył się w Warszawie (tam razem za hotelem Victoria), choć wino można także znaleźć na półkach delikatesów Piotr i Paweł.
Feudi Di San Marzano SUD 2013 Primitivo Di Manduria DOP. Wino z obcasa włoskiego buta - najbardziej na wschód wysuniętego regionu. Miałem już przyjemność próbować tańszego nieco wina tegoż producenta i wówczas zachwytów jakoś nie było.
Ale Primitivo wypadło zgoła inaczej! (pralinka)
wino15642#527291

star (2015-09-02)
Blurppp Nero z piwnicy wyciągnął na Winny Wtorek (pralinka)

Na Jesiennym Salonie Degustacyjnym 2012 było dużo dobrych win, na mnie jednak największe wrażenie zrobiło Calatrasi Terre di Ginestra Nero D’Avola 2009. Czy samo wino było tak znakomite czy wkręciłem się w nie dzięki niezwykłej opowieści snutej podczas degustacji przez przedstawiciela winnicy dziś nie stwierdzę. Wiem natomiast, że następnego dnia kupiłem butelkę. I jej nie otwarłem, aż do dziś.
wino15642#527301

(2015-09-02)
Italianizzato. Vino, cibo, lingua e cultura... (pralinka) Apulia w natarciu.

Do mojego kieliszka, na przekór aurze obecnej za oknem, trafiło potężne czerwone wino z Apulii. Niektórzy pewnie popukają się w głowę, kto przy temperaturach powyżej 30ᵒC pije przyciężkawe trunki? Dla mnie jednak ciepła Apulia jest dobrą odmianą po chłodnych i deszczowych dniach w Szkocji, z której ledwo co wróciłem. A że na stole pojawiły się dania, które wręcz wołały o tego typu wino, nie było innej opcji.
Na dzisiejszy WW wybrałem wino od Torrevento o nazwie Vigna Pedale Castel del Monte Riserva 2010. Winnica ta przez wiele lat pracowała na swoją dobrą opinię, tak więc przed degustowaną pozycją stawiałem wysokie wymagania (innego zawodnika od Torrevento opisywałem już tutaj). Nie zawiodłem się.
wino15642#527307

star (2015-09-07)
Info z kontry. Dystrybucja: Provinco Italia S.p.A. Via per Marco 12/B - 38068 - Rovereto - TN - Italia - Włochy. Butelkowane przez: I.C.R.F.913/VR - Italia - Włochy. Magiczne numery - L15103 i rocznik 2013. Alkohol: 14%.
wino15642#527345

star (2015-09-07)
Pod tym kodem znajduje się chyba CANTINA DANESE SRL, a jego numer to jak pisałem Codice I.C.R.F. : VR913, chyba, że coś poplątełem. Dystrybutor w Trent(in)o, ale tu o butelkowanie (pralinka) chodzi.
wino15642#527346

star (2015-09-07)
No nie wiem (pralinka) bo się nie przyznają. Na tej stronie (pralinka) z kolei widnieją obok: Cantine Danese i Provinco Italia jako dwaj niezależni producenci. Obydwaj działają w Puglii.
wino15642#527347

star (2015-09-08)
Okoliczności przyrody tymczasem w oczekiwaniu na podpowiedzieć Mario Crosty w temacie producenta. Wino nabyłem po rekomendacji blogera:-)
wino15642#527349

star (2015-09-09)
PÓŁWYTRAWNE FORTE ELERONE – SOCZYSTE Z OBFITYMI TANINAMI (pralinka) Sympatyczne wino półwytrawne do dostania w Biedronce. Warto spróbować. Przede wszystkim – dobry wymiar tej słodkości, która powinna być w winie półwytrawnym. Dalej – jest trochę alkoholu, ale nie razi, jest ok. A na finiszu, co może zaskakiwać – obfite taniny, sporo cierpkości. Jest to jednak smaczne wino, soczyste, z dobrym poziomem wyczuwalnego alkoholu i taninami, które dodają to coś.
wino15642#527354

star (2015-10-01)
Mario pisze tak: Torrevento to Antinori, ale reszta to nie wina dla mnie. Dlaczego idziesz ta droga? Kiepskie wino wloskie trafia wszystkie do Polski a jest tutaj kto je kupie, niestety...
wino15642#527483