Inne od Benanti:

peyotl (2015-10-27) Ocena: 6
"Styl win czerwonych południowy, ale jesienny, stateczny, balsamiczny, wykwintny; najlepsze mimo sporej materii są pięknie eleganckie" . Pozwalam sobie zacytować klasyków, bo tym razem trafiają w 10. Głęboki owoc, lekko wystający alkohol, nuty ziemiste, trochę czekolady. Wino jeszcze w sile wieku, ale już przedemerytalnym - starzeje się z godnością (jak, mam nadzieję, piszący te słowa :-). mam taki dziwny zwyczaj, że skupiam się zawsze na winach lokalnych, a więc w Umbrii nie tknę Chianti, a w Apulii Nero d'Avola - choć są dostępne w marketach, a nawet w knajpach. Te ostatnie to w ogóle czasami zgroza i anarchia... w Materze zajrzałem do śmietnika restauracji, a tam butelki po winie z ... RPA. Moja noga tam nie postała. To tyle, co chciałem powiedzieć. @Enoteka w Trapani

peyotl (2015-10-27)
Otworzyłem je sobie do szakszuki... Może i nie wygląda najpiękniej (np. żółtka nie powinny sie rozlać), ale po pierwsze, to pierwsza mego autorstwa w życiu, a po drugie - była pyszna (użyłem serka portugalskiego z Biedry, zamiast labneh).
wino15707#527592

peyotl (2015-10-27)
Kontra
wino15707#527593

peyotl (2015-10-27)
No i akcent jesienny z naszego podwórza do kompletu jesiennego.
wino15707#527594

star (2015-10-27)
Aż dziw, że Benanti na SW do tej pory tylko przewijał się w komentarzach (pralinka) a ja także pozdrawiam jesiennie z Kaczawskich Gór, przygotowując się do sezonu zimowego;-)
wino15707#527597

peyotl (2015-10-28)
Kiedyś miało Benantiego Salute, (pralinka) ale już nie ma i w ogóle zdaje się że i samego Salute za chwilę nie będzie.
Winicjatywa w ub. roku dała listę sklepów, gdzie można dostać butelki od niego (pralinka)

wino15707#527600