Wino, Wina Sstarwines - wino na gwiazdke, wina

Winnice Jaworek, Miękinia 2003
Dolny Śląsk WR
Polska
Riesling
Alk: 11,50%
Kolor: b
Nr 1758
www Legenda (ocena):

8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło

7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą

6 - dobre, interesujące

5 - całkiem niezłe, przyzwoite

4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami

sstar&let (2005-07-09) Ocena: 6
Wycofane zapachowo. Nietypowe dla białego wina aromaty: lukrecja i anyżek. Ponadto słaby dość aromat soku z buraków ew. samych buraczków. W smaku kwasowe. Zgadywaliśmy (próbując to wino w ciemno), że z północnego kraju pochodzi, a mi udało się odgadnąć, że to Riesling będzie. Na etykiecie widnieje E&L Jaworek.

honey (2011-03-17)
Zawsze myślałem, że zapach lukrecji, to zapach anyżu, bo na wikipedii przeczytałem, że z tego ów się robi. Nigdy świadomie nie widziałem, ani wąchałem lukrecji. Czy to dwa różne zapachy?
wino1758#27112

gp (2011-03-17)
Zdecydowanie inne zapachy i smaki.
wino1758#27113

honey (2011-03-17)
No to nieźle. WS/JS w połowie win wyczuwa "liquorice", myślałem że anyż... w sumie mnie to dziwiło trochę początkowo, ale przywykłem;) Czy to poniżej na obrazku to jest dostatecznie dobre do zrozumienia lukrecji?
wino1758#27117

mdcc (2011-03-17)
Toż to enerdowskie ciągutki... 100% lukrecji :-)
wino1758#27118

mkonwicki (2011-03-17)
Lepsze są takie włoskie malutkie wielkości śrutu, czarne kamyczki. 1000% lukrecji, tak skondensowanej, skoncentrowanej, zagęszczonej, że aż język sztywnieje. Dla twardzieli, w małych puszeczkach. Dla fanów wrażeń ekstremalnych: lukrecja z solą (paskudna).
wino1758#27119

deo (2011-03-18)
"Lukrecja" w języku winnym oznacza właśnie takie czarne gumki albo dropsy o charakterystycznym smaku i zapachu. Rzeczywista lukrecja to jest roślina wykorzystywana m. in. leczniczo. Kiedyś w celach poznawczych kupiłem sobie torebkę suszonego korzenia lukrecji. Napar był ohydny, gorzki i nie przypominał w zapachu ani smaku tych cukierków.
wino1758#27123

marwin (2011-03-18)
To co Mkonwicki proponuje, to dla mnie lukrecja, którą czuję w winie. Jeśli przebić się przez pierwsze zmniejszenie objętości ust po zażyciu owego śrutu, to zaczynamy czuć smak i zapach lukrecji z wina. Może to być jednak osobnicza wrażliwość, a nawet jest na pewno. Wersja ciągutka, to dla maminsynków. Był czas, że też je lubiłem. Teraz jestem hardkorowy. No,... prawie. Swoją drogą ten lukrecjowy śrut musi mieć sporo cukru, bo w sytuacji bycia głodnym zażycie kilku uśmierza ów głód. jest jeszcze jedna możliwość, że jakieś środki w nich są. Grzybki jakie... peyotl czy cóś.
wino1758#27126

honey (2011-03-18)
Dzięki Panowie. Takie cuś znalazłem (dropsów nie było) i zacząłem powoli konsumować... acja, nie jest to anyż.
wino1758#27138