sstar&let (2007-11-07) Ocena: 7 Wino zamówione do posiłku w restauracji Vincent we Wrocławiu (na zdjęciu oczywiście restauracja a nie wino:-). Miałem przyjemność je spożyć ze przyjaciółką z dawnych lat Justynką (nomen omen obecnie będącą kucharką w Chicago). Jako przystawkę wybrała łososia w musie waniliowo-brązowo cukrowym, z sosem kawiorowym oraz blinami krewetkowymi. Przepyszna! Na jej podstawie wymyśliłem sobie nową wersję sushi:-) A samo wino równie dobre - nos miodowo-woskowy. Usta pełne, charakterne z odorobiną kwasu i goryczki, spora dawka słodyczy, ale nie nużącej, długi posmak, ulepkowe i gęste. wietne z drivem i zaskakująco dobrze zachowane. Kesoi szuretelesu napisano na etykiecie cokolwiek to znaczy. To wino pokazuje jak dobry może być dojrzały Tokaj! Pełna nazwa producenta to Sajgo - Tolcsva Bor.
star (2014-12-10) Odnotowuję Marwina obserwację: Bielany Wrocławskie, ul. Wrocławska 7 WINE NOT, prowadzony przez Francuza Christophe Soriano. Na razie zakupiłem dwa wina, ale znanych producentów nie ma. No.. może Adoria, ale to nie moja bajka. Ceny w stylu polskich importerów.wino12576#51653
star (2014-12-10) Choć przyznaję, że mnie najbardziej kusi lansowany przez Magazyn Wino importer Winotake też z Wrocławia, był ktoś może? W końcu to poczwórni medaliści, chyba zasłużyli na wybór importera roku, którym jednak został The Fine Food Group, dość licznie reprezentowany w finałowym pojedynku, ale jednak tylko raz na pudle! Wymienię może medale Winotake:
MEDAL BRĄZOWY
Cardin, Cascina Roera
MEDAL SREBRNY
Trauben, Liebe und Zeit Rosewein 2008, Steiermark, Strohmeier
Importer: Winotake
MEDAL SREBRNY
Oslavje 2007, Venezia Giulia, Radikon
Importer: Winotake
MEDAL BRĄZOWY
Rio Rocca Berzmèin 2010, Rosso Emilia, Il Farneto
Importer: Winotake
wino2733#51655
star (2014-12-10) Pisałem już, że kiedyś był tam Wine Land, teraz chyba Wino Take, szkoda, że redaktor śledczy Temi, nie zawita do Wrocławia i nie zbada sprawy, a Krajewski to nie to samo;-) wino2733#51656
star (2015-03-08) Teraz na Ofiar Oświęfińskich włoszczyzna, Brunello za 300 zeta, Amarone za 500! wino2733#52204
star (2015-06-01) Na Ofiar Oświęcimskich włoszczyzna: Argiolas, Cacci Piccolomini d'Aragogna, San Fabiano Calcinaia... drogo.
Polecam Pizzerię Piec na Szewskiej.
wino2733#526554
star (2015-06-10) Zna ktoś Armine (pralinka) we Wrocławiu? wino2733#526611
star (2015-08-05) Nie wiem czemu Maciek Nowicki, który zna pozastoliczne realia, bo jest z Łodzi, tytułuje artykuł (pralinka) The Fine Food Group podbija Wrocław. Może odbija byłoby bardziej trafne? Dodać jeszcze trzeba, że odbija się... O hotelu Granary (pralinka) przy Menniczej pierwsze słyszę, no ale nie nocuję we wrocławskich hotelach. Niestety realia są, jakie są, Warszawa, może Kraków i tyle... jeśli o winny rynek chodzi. We Wrocławiu różni importerzy, sklepy winne pojawiały się... i znikały i jakoś nie sądzę, aby mogło się to zmienić. W Łodzi zresztą też. PS. Foto Szaniawski. wino2733#526988
marwin (2015-08-05) W kontekście wrocławskim, ciekawe jest, że markowym sklepom innych branż równie ciężko. Może zasługujemy tylko na Biedronki, Lidle, TK MAX, a wszystko co lepsze kupujemy za granicą. A może znając ceny za granicą nie chcemy kupować we Wrocławiu ? A może gusta mamy pospolite ? A może... itd. ? A może za mało central korporacyjnych we Wrocławiu ? wino2733#526990
star (2015-08-05) Dwie rzeczy mi przychodzą do głowy: klient jest biedny, klient jest pragmatyczny i mało snoberki. Wszystko to w Warszawie zupełnie inaczej wygląda. Statystycznie. Oprócz kilku zaniedbywalnych freaków, wydaje się, że zakup drogiego wina to zwykła lanserka, ale może się mylę? wino2733#526991
starsar (2015-08-12) Wrocławscy sommelierzy (pralinka) którym dostało się swego czasu na DeoBloxie. wino2733#527065
star (2016-06-01) Taka wycieczka, dopiero w planie. Polecano Chełmsko-Łączna, pięknie ponoć. wino2733#528304
star (2016-06-11) Dziś hapenning nad Odrą, winko, muza, te sprawy (pralinka) po prostu flow... wino2733#528342
star (2016-07-12) Winnica na Solnym, piątek 18:00 zapraszamy, z flaszką rzecz jasna. wino2733#528475