gp (2009-08-26)
Jasne, że "co kto lubi"! Napisałeś, że to pierwsze w życiu Dolcetto, więc napisałem na to co ja sądzę o trzymaniu go przez 5 lat. Tylko i wyłącznie z tego powodu to napisałem, że to nie jest moje pierwsze Dolcetto a lekko licząc dwusetne i warto czytelników poinformować, że w zdecydowanej większości przypadków trzymać tego wina tak długo nie warto.

O gustach trudno dyskutować. Przecież jest możliwe, że ktoś jest smakoszem zbuków, ale chyba trudno mu oceniać jakość jajek jeśli nigdy nie jadł świeżego. Sądzę też, że pewnie znajdzie się kilku amatorów leżakujących kilka lat Beaujolais Nouveau, choć większość ludzi pijających wina dawno już doszła do wniosku, że większego sensu to nie ma. Oczywiście popieram takie eksperymenty zawsze i całym sercem, bo przecież możliwe jest że te wszystkie mądre głowy parkerowskie się mylą całkowicie i Beaujolais Nouveau najlepsze jest po 5 latach w butelce. ;-)
wino2930#9001