Wino, Wina Sstarwines - wino na gwiazdke, wina

Winnica Płochockich 2007
Podkarpacie
Polska
Seyval Blanc
Alk: %
Kolor: b
Nr 2949
www Legenda (ocena):

8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło

7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą

6 - dobre, interesujące

5 - całkiem niezłe, przyzwoite

4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami

Inne od Winnica Płochocki..:
Dark Rose 2008 Podkarpacie Mare..

2007 Podkarpacie Seyval Blanc

Bipino 2007 Podkarpacie Jutrzen..

2007 Podkarpacie Bianca

2007 Podkarpacie Rondo

2007 Podkarpacie Sibera 60%, S..

2006 Podkarpacie Muscat Odeski..

2006 Podkarpacie Jutrzenka, Si..

2006 Podkarpacie Bianca

2005 Podkarpacie Sibera

sstar&let (2008-05-30) Ocena: 5
Najlepsze z degustowanych w Bziku win państwa Płochockich. W zamyśle twórców miało co prawda przejśc fermentację jabłkowo-mlekową ale ... nie chciało więc poleżało sobie dłużej na osadzie co czuć w lepszej koncetracji, większym ciężarze i esencjonalności niż w innych winach. Aromatycznie uboższe w owoc z wyraźną nutą mineralną przywołującą myśl o gliniano-piaskowcowym podłożu. Szaptalizowane. Skojarzyło mi się z Pinot Gris. Ocena 5+.

rurale (2008-06-03)
Piliśmy jeszcze biankę i siberę z 2007. Wszystko dobre, ale seyval najbardziej mi sie podobał. Owocu owszem mało, ale jednak równowaga między nosem i ustami zachowana. A tej często najbardziej mi brakuje. Dlatego nie bardzo rozumiem po co te eksperymenty z czerwonym. No ale to tak trochę niegrzecznie spytać. Tym bardziej, że entuzjazmu i dobrej emocji trudno im odmówić. To jest bardzo fajne.
wino2949#183

glidar (2008-06-11)
Pytać zawsze można, a wręcz należy. Eksperymenty wynikają z potrzeby rozpoznania w krótkim czasie mozliwości odmiany w kontekscie siedliska - nie mamy na to kilkuset lat w porównaniu do np. Francuzów - a wiec spieszymy się. Co do Ronda to już wstepnie wiemy jak chcemy robić wino z tej odmiany - w jakiejś mierze dzięki i Waszym opiniom.
wino2949#214

sstar&let (2009-01-07)
Wino to znalazło uznanie na ostatnim III Konwencie Polskich Winiarzy. Wojciech Bruszewski napisał, że Seyval p. Płochockich potwierdził swoją klasę jednego z najznakomitszych, polskich win białych. Porównywano go do Muscadeta oraz niemieckiego Silvanera! Sukces p. Płochockich cieszy!
wino2949#2190

mkonwicki (2009-01-07)
Fajnie by bylo zeby mozna bylo to cudo kupic w sklepie, nie kazdy bywa na degustacjach i innych imprezach. Podobno ma sie cos w tym roku ruszyc?
wino2949#2194

sstar&let (2009-01-07)
Niby ma. Zgaduję, że Winnica Jaworka na pewno coś wypuści. A z drugiego bieguna czyli w Jaśle choć władzę przejęła młodzież, coś tam przebąkiwano, że powolutku itp...
wino2949#2196