Ceci n'est pas un rose Les Sablonnettes NV Anjou AOC Francja Cabernet Franc 80% Gamay 20% Cena: 40 Alk: 13,50% Kolor: b Nr 2955 www
Legenda (ocena):
8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą
6 - dobre, interesujące
5 - całkiem niezłe, przyzwoite
4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
sstar&let (2008-05-30) Ocena: 5 Następne wino z sutereny monsieur Givenchy i znowu jest dobrze. @Givenchy
pawelpp (2008-06-05) „To nie jest różowe”, ale bardzo przyjemne wino jasnoczerwone. 80% cabernet franc, 20% gamay. Nie uzyskało apelacji anjou ze względu na zbyt ciemny kolor. Pełne, jak na ten styl. Przypomina różową portugalską Quinta da Alorna, ma podobne truskawkowe aromaty. Przywodzi na myśl rzadko spotykane bordoskie clairet. Pełno owocu. Bardzo dobra równowaga. Kwasowość dobra. Bardzo mało garbnika. Świeżutkie. Wytrawne, w przeciwieństwie do niektórych anjou. Alkohol niezbyt wyczuwalny (13% vol.) – niemęczące, w przeciwieństwie do np. różowej riojy (np. 14% vol.) Nos może nie tak intensywny, jak można by się spodziewać, ale czysty. Bardzo uniwersalne zastosowanie gastronomiczne, nawet do trudnych potraw lub w przypadku „restauracyjnej ruletki”, kiedy jedna osoba je rybę, druga – lekkie mięso. Świetnie pasowało do... pyzów bezmięsnych ze słodkawą młodą cebulką przysmażoną na oliwie novello :-) wino2955#191
kohei (2008-06-10) Ocena: 5 Przetestowane na tarasowej imprezie - smakowało zupełnym lajkonikom, smakowało nam. Choć trudno się przyzwyczaić do kategorii "całkiem poważne różowe":) wino2955#207
sstar&let (2009-06-22) Wreszcie ktoś z Magazynu Wino, w osobie Andrzeja Daszkiewicza, zawitał do pana Givenchy'ego! Może jakiś artykulik w końcu się pojawi w MW? Albo notka o jakimś winie? Tym bardziej, że chyba piwniczny klimat biodynamiki stosowanej chyba się Andrzejowi udzielił i częściej będzie tam bywał... wino2955#7408
rurale (2009-06-22) Jest takie powiedzenie, coś o koszuli, że coś ma wspólnego z ciałem, ale nie bardzo teraz pamiętam jak to leci... wino2955#7418
monty (2009-06-29) Nie tylko Andrzej Daszkiewicz, ale i Mariusz Kapczyński, wspólnie zresztą, tam zawitali - minąłem się z nimi na tych pięknych, wąskich schodkach :-). Więc pewnie niedługo sława Monsieur de Givenchy'ego zawita w inne miejsca niż Sstarwines. A nie mówiłem? :-) wino2955#7648
sstar&let (2009-06-29) Może ta wizyta zwiastuje pojawienie się w Magazynie Wino nowej pary? Może znowy pojawi się jakiś tekst polemiczny? Andrzej Daszkiewicz zapatrzy się w księżyc i zakopie bawoli róg w ogrodzie, a Mariusz Kapczyński go wykopie razem z toporem wojennym nowoczesnej winifikacji? Bo Marek z Wojtkiem to chyba już przestali się kłócić? A szkoda! wino2955#7650