Wino, Wina Sstarwines - wino na gwiazdke, wina

Cuvee Rouge Chateau Musar, Gaston Hochar 2004
Bekaa Valley
Liban
Cinsault
Carignan
Cabernet Sauvignon
Syrah
Cena: 50
Alk: 13,50%
Kolor: cz
Nr 3244
www Legenda (ocena):

8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło

7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą

6 - dobre, interesujące

5 - całkiem niezłe, przyzwoite

4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami

sstar&let (2008-09-11) Ocena: 7
Takie wina chcemy pić! Szykowaliśmy się na spróbowanie zwiewnego Cerasuolo di Vittoria, którym zachwyca się Wojtek Bońkowski. Pech chciał, że w piwnicy światło nawaliło i wróciłem z butelką Cuvee Rouge od Chateau Musar (imp. Centrum Wina). Wino okazało się jednak świetne. Lekkie, delikatne, rzekłbym nawet koronkowe. Finezja oparta na całkiem juz roztopionym w dobrej kwasowości wiśniowym garbniku. Piło się je jak wodę. Mógłbym sam wypić całą butelkę. Prawdą jest, że materia niezbyt gęsta , ale jakość garbnika nie pozostawia złudzeń. Aromatyczne zróżnicowanie uwodzi. Raz kusi nutami perfum (piżmo) i kwiatów (nieśmiertelne szafirki przywołujące obraz niektórych Xynomavro czy dobrego Pinot Noir) i owocowymi (jeżyny), aby po chwili pokazać inny, bardziej beczkowy charakter: przyprawy (bazylia), grzanka, dym, guma, wędzonka (szynka San Danielle) i kiszonka. Barwa nieco wylniała, jasno-wiśniowa. W sumie tak wyobrażałem sobie Cerasuolo:-) Wcześniej jednak różnie z winami libańskimi bywało. Raz słaba butelka z 1998 się nam przytrafiła, innym razem zachwyciliśmy się starym rocznikiem 1993. Obiektywnie oceniłbym Cuvee na 6, ale nikt ode mnie nie wymaga obiektywności więc niech będzie 7. Wina tego producenta cechuje często lotna kwasowość. Niektórzy je za to dyskwalifikują. Wg mnie niesłusznie. Są to wina indywidualne dalekie od kalki i sztampy. Co więcej dynamiczne w smaku co nieczęsto się dzisiaj zdarza ... tak pamiętamy np. Pavillon Rouge. @Centrum Wina

sstar&let (2009-10-07)
Zestawienie roczników dla win z Libanu.
wino3244#10304

sstar&let (2009-10-18)
Wino zaklasyfikowane do konkursu wino miesiąca do udziału w którym przy okazji serdecznie zapraszam! Czy ktoś dysponuje odnośnikiem do tego wina w ofercie importera Centrum Wina? Przy okazji wspomnę, że o wyższej nieco półce czyli winie Hochar pisze TPB we Wprost w artykule "Wino z oblężonej doliny".
wino3244#10667

mikpaw (2009-10-19)
Możliwe, że teraz "chodzi" po trzy razy tyle? To by zmniejszało szansę na zakup na jakiś czas ;)
wino3244#10787

sstar&let (2009-10-20)
Chyba nie? Ale głowy nie dam bo na stronie Centrum Wina cen i win nie uświadczysz:( Są trzy wina (wymieniam w kolejności od nadroższego): Chateau Musar (topowe, siodłem podobno wali czyli brett w akcji, TPB kiedyś się zagalopował i kazał nam wąchać araba;), do tego lotną kwasowość miewa, a oprócz tego jest świetnym winem:), wg niektórych;), Hochar oraz to Cuvee Rouge. Tak więc każde ma swoją cenę, a cuvee jest najtańsze! Jest też białe.
wino3244#10823

sstar&let (2009-11-04)
Konkurs rozstrzygnięty:) Drugie miejsce! Wyróżnienie.
wino3244#11595

peyotl (2009-11-27)
Widzę, że nie wrzuciłem ostatecznej wersji dyplomu... Oto.
wino3244#12755

rurale (2010-02-24)
Wczoraj oglądałem kolejny odcinek dość zabawnego serialu „Not going out” na BBC Entertainment („Nigdzie się nie wybieram”). Para snobów zostaje obdarowana butelką Musara. Zapowietrza się w zachwycie, żeby w końcu wydukać „Jest takie, jest takie... Skomplikowane!”. Główny bohater podtyka im pod nos korkociąg, szepcząc złośliwie „To może pomóc...”
wino3244#15294

ggreg (2011-10-15) Ocena: 7
Pięknie się starzeje to wino. Mógłbym skopiować notkę Sstara;-) Przejrzyste, malinowo-czerwone, ładne łzy. Nos intensywny, złożony, kwiatowy, syrop malinowy, wędzonka, wyraźne nuty rozgrzanej gumy, tytoń. Lekko-średnie, finezyjne, eteryczne, soczyście owocowe, krystaliczne garbniki, kwasowość w punkt, delikatna słodycz, długie. Szkoda, że to ostatnia butelka na półce była. Bardzo dobre. @Centrum Wina/Jedynka

wino3244#34823

star (2011-10-16)
Podkreśliłbym rolę dopiska &let w autorstwie oryginalnej notki, nie do przecenienia. Ostatnio nie dopisuję &let, ale czasem pijamy wina razem, czasem sam je pijam, różnicę widać gołym okiem.
wino3244#34825

ggreg (2011-10-16)
Masz oczywiście rację, moje przeoczenie. Szanujmy prawa autorskie;-)
wino3244#34839