sstar&let (2008-10-23) Ocena: 6 Dużo słodyczy w aromacie. Jak w cukierni. Nieco przypraw - anyżek. W smaku dość agresywne, ciągle młode, bardzo ekstraktywne. Daleko jesteśmy od domniemanej aksamitności Petrusa mimo, że ci sami ludzie stoją za tymi winami. Podobno Dominusa teraz robią bardziej miękko, bo początkowa dość surowa forma się nie przyjęła. Napanook jakby trzymał się starej szkoły. Winnice gościły kiedyś legendarny cab Inglenook. Coś takiego mi się kołatało już w Bziku i rzeczywiście tak jest. Nadal jednak nie wiem co to znaczy:-) Winerschowi wino się spodobało choć uznał, że trochę za mało Caberneta w Cabernecie. Nam aż tak się nie podobało choć każda okazja do obcowania z dobrymi winami zza oceanu jest dobra. Oceniamy je jednak na uczciwe 6. Oceny wariowały na poziomie od 6- do 7. Świetna fota aut. rurale, wino zresztą też to on przytargał aż zza Odry. @Movenpick
marek (2011-04-23) @certalto
mysle że winoman sam za siebie może odpowiedzieć. Co do kierowania się opiniami krytykow, to nie ma innej możliwości tak dla mnie, jak dla ciebie, jak dla winomana i większosci ludzi w Polsce, gdy chodzi o wina za tysiące dolarów z roczników sprzed 60 lat. A może się mylę i masz możliwośc skonfrontowania opinii krytykow z wlasna ocną w przypadku tak starych lub tak drogich win?? Bo jesli nie to twój wkręt o kierowaniu się opiniami krytyków jest zupelnie bez sensu w tym przypadku. Po drugie , owszem można zignorować Wine Spectator ale przecież sam winoman podał książke jednego z autorów tego magazynu jako referencje. To więc jak jest ignorujemy opinie autorów Wine Spectator czy nie? Po trzecie co do uprzejmości moich opinii, rzeczywiście mozna na okrągo napisać ze autor nie zamiescił ciekawych lub ważnych informacji w swoim artykule, zamiast od razu pisać o ignorancji lub niechlujstwie. Może inne osoby lubią takie aksamitne polemiki ale nei wiem co z nych wychodzi bo winomaniak i tak by uwazał ze napisał profesjonalny artykuł. Po czwarte to również do winomana: wiem ze winoman nie musi wiedzieć jaki jest najwiekszy rocznik z tej winnicy,że to legendarne wino ale po to powienien zapoznać się z książkami, magazynami i stronami www żeby się tego dowiedzieć. Jak jak czegoś nie wiem a interesuje mnie to staram się przeczytać wszystko co jest dostępne na dany temat. Tym bardziej jesli miabym artykuł napisać dla szerokiego grona odbiorców.
To chyba wszystko z mojej strony w tym temacie wino3403#28294
marek (2011-04-23) @ oczywiście cerretalto ;-) wino3403#28295
cerretalto (2011-04-23) @Marek: skoro o butelce z jakiegoś konkursu "tysiąclecia" Wine Spectator nie wspomniał nawet jeden z jego redaktorów, to czemu masz takie pretensje, że nie napisał o niej Winoman? Ja kiedyś może kierowałem się WS, Parkerem, BB czy Jancis, ale z czasem korzystam z nich coraz rzadziej. Pomogli mi określić swój własny gust i czasem pomogą spojrzeć z innej strony czy znaleźć coś nowego, ale żeby się ich opiniami jakoś bardzo kierować to już niekoniecznie. Zwłaszcza, że zdarza się, że co krytyk to trochę inna opinia :). Zabytkowe butelki nie interesują mnie aż tak bardzo by studiować literaturę, ale jak ktoś znajdzie ciekawą butelką z dobrego źródła, to czasem mogę się oczywiście dołożyć :).
wino3403#28297
winoman (2011-04-23) Drogi Marku, co miałem do powiedzenia to już powiedziałem, dodam tylko, że o ile bardzo cenię pisanie Matta Kramera (jego artykuły uważam za główny powód, dla którego warto zaglądać do Wine Spectatora), to od wielu lat nie zwracam już większej uwagi na to, co pisze o winach James Suckling, tak często jego opinie o winach różniły się od moich (w przypadku win, które miałem okazję próbować) i od opinii krytyków, których cenię dużo bardziej. wino3403#28315
marek (2011-04-23) to ja od siebie jeszcze dodam że chociaż nigny nie napisalem artykulu dla żadnej gazety i tym samym dla dużego grona odbiorcow to wyobrazam siebie że jakbym pisał na jakiś temat to chcialbym tak artykul napisac żeby zarowno dostarczył podstawowych informaji dla zupelnie "zielonego" czytelnika w temacie jak i troche ciekawostek i bardziej szczególowych informacji dla odbiorcy majacego pojęcie w temacie a oczekującego artykułu z informacjami o ktorych nie wiedział. Tak sobie wyobrażam pisanie artykuł o winie czy czymkolwiek innym. Z takiej pozycji wychodzila moja krytyka. Mając nadzieję na przeczytanie w przyszłości jakis ciekawych dla mnie artykułów o kalifornijskich winach napisanych przez winomana lub cerretalto życze Wesołych Świat. wino3403#28316
star (2011-04-23) Ależ Marku, nasza czytelnia na Drupalu czeka z niecierpliwością na Twój artykuł. Przekonasz się, a może i nie, że napisać coś sensownego jest dużo trudniej niż to skrytykować. Obydwie role są potrzebne, ale warto zanim ostro oceni się czyjąś twórczość, pamiętać o trudnej roli twórcy. Zapraszam więc Ciebie, Cerretalto do napisania czegoś o winach amerykańskich, włoskich itp. Winoman raczej publikuje gdzie indziej więc jego nie zapraszam, choć jakby chciał to welcome:) wino3403#28317
marek (2011-04-23) Wiem sstar że napiać jest trudniej niż krytykwoac ;-) więc póki co ograniczę się do niezbędnej krytyki ;-) może kiedyś coś napisze na temat własnych doświadczeń nt. win z Bordeaux. wino3403#28320
star (2011-04-23) Czekamy! Z niecierpliwością:) wino3403#28321
czasoumilacz (2011-04-24) Za tysiąc lat.
wino3403#28325
marek (2011-09-14) Jeszcze w temacie winnicy Inglenook, min. rocznika 1941.
http://www.decanter.com/news/wine-news/529305/rare-inglenook-wines-up-for-auction
jak widac Laube i spece od Christies tez uwazaja rocznik 1941 za jedno z najlepszych win zrobionych na tej planecie (nie tylko w Kalifornii), wycena to ok 5000 USD za butelke <-deleted by admin-> Przypomne ze w artykule winomana nawet nie ma wspomnienia o tym legendarnym roczniku dla tej winnicy.<-deleted by admin-> wino3403#33709
camigliano (2011-09-15) <-Deleted by admin->
Nie ma ŻADNEGO merytorycznego błędu w tym co pisze Andzrzej Daszkewicz. <-Deleted by admin> wino3403#33719
peyotl (2011-09-15) Głosuję za usuwaniem takich postów jak @camigliano. Za dużo inwektyw i jadu, zero merytoryczności (uwagi @marka są niestrawne, ale chodzi o kiepski styl rzeczonego @c). Kto za, kto przeciw? wino3403#33727
wein-r (2011-09-15) Ocena: 4 W tym wątku? Wywalić wpisy obydwu. Camigliano (ma sporo racji, ale stylu zero). Marka (bez komentarza...).
@Marek. Camigliano zadał rzeczowe pytanie. Piłeś to wino? Z pewnością nie.
Ty napisz w końcu tę rozprawę o winach "bordowskich", to zobaczymy co pijasz prócz tych wysokopunktowców od Parkera (kilku...). Za korkowe Pomerol od Clinet już podziękowałem.
<-deleted by admin-> wino3403#33730
star (2011-09-15) Temat zamknięty. Jeśli ktoś ma coś do dodania na temat Dominus Estate, to zapraszam. wino3403#33733