Wino, Wina Sstarwines - wino na gwiazdke, wina

Franc de Pied Hatzidakis 2007
Santorini OPAP
Grecja
Assyrtiko 90%
Athiri
Aidani
Cena: 50
Alk: 14,50%
Kolor: b
Nr 3752
www Legenda (ocena):

8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło

7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą

6 - dobre, interesujące

5 - całkiem niezłe, przyzwoite

4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami

Inne od Hatzidakis:
Cuvee No. 15 2009 Santorini As..

2008 Santorini Aidani

2008 Santorini Assyrtiko, Aida..

Special Cuvée No. 17 2007 Santo..

Nikteri 2006 Santorini Assyrti..

2006 Santorini Aidani, Assyrti..

Vareli 2005 Santorini Assyrtiko

Nichteri 2003 Santorini Assyrti..

sstar&let (2009-02-09) Ocena: 6
Wino gwałtowne, o wulkanicznej sile ekspresji, słone od morskiej bryzy, gorzkie od garbnika, gęste nie tylko od alkoholu! Niektórym bardzo się podobało, vide winersch; inni byli nieco zbici z tropu brakiem równowagi typowej dla win z nieszczepionej winorośli. Warto nawet jeśli tylko w ramach eksperymentu. Mocniej niż Sigalas, bardziej oldskulowo niż Gaia, mimo, że Hatzidakis to new kid on the bloc:-) Paryscy Grecy sprzedają je dość tanio, oprócz słodyczy można kupić butelkę za 13E.

rurale (2009-02-10)
Jeszcze raz odwołując się do ostatniego wydania „Decantera” (luty 2009), autorzy tekstu o winach słodkich szaleją na punkcie Vinsanto od Hatzidakisa. Rocznik 1999 dał podobno fantastyczne wino, w którym starciu słodyczy i kwasu, towarzyszy równowaga i świetna tekstura:) W Grecji polecają też inną wyspę Samos, gdzie lokalna spółdzielnia robi ponoć bardzo dobrego muszkata o nazwie Anthemis. Tam też jest z czego wybierać.
wino3752#3129

sstar&let (2009-02-10)
Potwierdzam! Na Samos robią świetne muszkaty, które z wiekiem nabywają elegancji i złożoności. Próbowałem też jakiś młody rocznik (101win je sprowadza) i było to ledwie dobre wino, warto więc czekać! Wielkim orędownikiem tych muszkatów jest także Wojtek Bońkowski.
wino3752#3134

sstar&let (2009-09-02)
Hatzidakis robi też "katastrofalne" Aidani z domieszką Assyrtiko. Ale jaka to piękna katastrofa i niemniej urocza etykieta. Sami zobaczcie!
wino3752#9199

sstar&let (2009-10-16) Ocena: 6
Przytoczę opinię Sofanesa: Kolejne wino, Hatzidakis Santorini 2007, o niższej niż poprzednicy kwasowości, za to ciosane z nieco mniejszą on nich finezją, pod każdym jednak względem poprawne i zrównoważone. Ocena nie może być inna:)
wino3752#10563