gp (2009-03-13)
Niestety Villa Russiz dość po macoszemu traktuje inna wina (mimo wysokich cen) niż 3 flagowe etykiety (bardzo drogie).

Graf de La Tour to znakomity Merlot, którego nie powstydziłby się żaden z wielkich w Pomerol. Choć gęste i nowoczesne to ma coś, czego niestety wielu obecnym Merlot brakuje. Przepięknie dojrzewa w butelce.

Gräfin de La Tour, najsłabszy (choć robi wrażenie wybitną jakością owocu) moim zdaniem z tej trójki Chardonnay. Fermentowany w barrriqe, być może po 10-15 latach w butelce pokaże wielką klasę. Tego niestety nie wiem.

De La Tour, wybitny Sauvignon winifikowany bez kontaktu z drewnem (chyba BB podają, że beczkowy, ale nie). Delikatną oleistość, która być może myli, uzyskuje z fermentacji i rocznemu kontaktowi ze skórkami. Po 3-4 latach w butelce jest winem fantastycznie wyważonym i wyjątkowo eleganckim na tle oceanu trawiasto-agrestowo-kocich Sauvignon z gdziekolwieknaświecie.
wino3808#4148

sstar&let (2009-03-13)
To my chyba piliśmy wtedy rocznik 2003 właśnie Sauvignon de la Tour, chyba go nawet przytachałem z Cortony (25E!, ogólnie dość dobre ceny). Bo chyba mimo wszystko nie zrobili w co prawda w upalnym i przez to nietypowym 2003 podstawowego Sauvignon Blanc z 14,5% alkoholu?
wino3808#4154

sstar&let (2009-03-13)
Markizie, a przypomnisz skąd pochodziła ta butelka Pinot Bianco i ile kosztowała? Nawiasem mówiąc to nie byłeś czasami wtedy u Miszki jak próbowaliśmy Sauvignon Blanc?
wino3808#4155

sstar&let (2009-03-13)
Wracając do naszego Pinot Blanco to Giorgio miał rację - zero beczki, choć męczyli je dojrzewaniem na osadzie, cyt. ze strony producenta:
"The whole berries were pressed gently in a pneumatic press. After a first racking, the must was transferred to temperature-controlled fermentation vats. The wine stayed on the lees for at least eight months before bottling, ten to eleven months after the harvest."
A potem pojawiają się beczkowe nuty choć to nie z beczki, a z dojrzewania:
"Straw yellow; the delicate nose reveals hints of fruit and flowers, with an intense fragrance redolent of crusty bread or golden delicious apple. Complex almondy notes emerge with bottle age."
Ciekawe!
wino3808#4156

gp (2009-03-13)
Cena 25 euro wskazuje na "de la Tour", ale 14,5% to zupełnie realne w bazowej linii. Merlot z podstawowej linii ma tam regularnie powyżej 14,5%. Szkoda, że nie masz fotki, bo ja uważam że ten flagowy Sauvignon w każdym roczniku jest bardzo dobry a 2002 to była prawdziwa "petarda".

Co do Pinot Bianco, to może w ogóle nie być kwestia winifikacji a charakteru siedliska i odmiany. Wiele PB fermentowanych bez skórek i w stali łatwo można pomylić z beczkowymi. Dużo takich PB jest w AA. Taki urok tych "tłuściochów".
wino3808#4159

sstar&let (2009-03-13)
W Alzacji na ogół lżejsze robią ... choć Ci biodynamicy jak Zind-Humbrecht itp. pewno mogą robić jakieś ekstremalne wynalazki! Fotkę poszukam! Choć jak spojrzałem na białe podstawowe Sauvignon Blanc to miało w innym roczniku (mniej ekstremalnym) zwyczajne 13,50%!
wino3808#4161

sstar&let (2009-03-13)
A jednak de la Tour! Choć to zwykłe ksero, to jednak prawdziwe, własnoręczne, manufaktura po prostu;-)
wino3808#4165

mdcc (2009-03-13) Ocena: 5
Kupione w V13 za 75pln. Osobiscie troche bym tego wina bronil, ale na pewno sa fajniejsze propozycje w tej cenie.
wino3808#4173

mdcc (2009-03-13)
a nawiasem mowiac to jak najbardziej musialem wtedy byc bo pamietam kserowke... choc ja oczywiscie najbardziej ze spotkania pamietam reakcje na moje st.emilion - po kolei bylo: -chyba nie europa; -europa. - ale nie francja..? - francja!; - na bdx to nie wyglada.. - to JEST bdx!; -ale nie prawy brzeg?; - prawy brzeg... na oslode dodam tylko ze faktycznie bylo to wino zupelnie inne niz stereotyp :-)
wino3808#4174

sstar&let (2009-03-13)
Nawet odnalezłem to Twoje nietypowe St. Emillion (masz fotkę?). Jeśli to było nietypowe to jak nazwać 7 Deadly Zins, które najzwyczajniej w świecie ostro kokietowało Europę! Był z nami wtedy Winersch i Winoman nawiasem mówiąc:-)
wino3808#4175