sstar&let (2009-06-06) Ocena: 7 Geolog potwierdza - bardzo odczuwalny tuf, bo niby siarka w posmaku;) Na takiej bowiem wulkanicznej glebie rośnie sobie winorośl w tym zapomnianym przez Boga i ludzi rejonie Kampanii o tajemniczej nazwie rodem jak z mitologii Hirpinia. Tuf, tufem, a to po prostu dobre wino jest! Wyselekcjonowane pewno przy pomocy Wojtka Bońkowskiego, choć do końca tego nie wiadomo. Może i lepiej;) Pachnie przyprawami (nuty korzenne, gałka muszkatułowa), migdałami i klejem roślinnym. W ustach lekkie z wiśniową kwaskowością i migdałową goryczką. Alkohol nie przeszkadza, taniny miękkie, usta świeże nieco tylko może puste, nie ma masy. Mi takie wina smakują i chyba wolę kwasowe zwykle Aglianico niż zmanierowane zwykle Nero d'Avola. Dla nas winomaniaków dobrze jest, że takie wina pojawiają się na naszym rynku. Przeciętny konsument mógłby się bez nich obejść. @Salute
peyotl (2013-01-10) W enotece było naprawdę lokalsowo i fajnie. wino3879#46292
peyotl (2013-01-10) Dla inwentaryzacyjnych potrzeb - nalepka. wino3879#46293
willycoyote (2013-01-10) W tytule oraz pod zdjeciem i gdzie indziej pisano zle nazwisko: Salvatore nazywa sie Molettieri (jedna "l" i dwie "t") a nie Molletieri. Patrz lepiej na etykiecie. Bardzo dobremu winowi zasluguje precyzja. wino3879#46294
willycoyote (2013-01-10) @ Peyotl: daj mi nazwe tej winoteki. Trzymali pewnie wino pionowo przy temperaturze pow. 30 stopni przez lata! Zapewniam moja pomoc na te sprawe!
Jaka jest z nastepnych?
Divino Ristorante Vineria
Piazza X Ottobre 1123 - 84048 Castellabate (SA)
tel: 339 8080457 ?
Quintessenza s.r.l.
Via Patella F. 42 - 84043 Agropoli
tel: 0974.354270, 0974.826862 ?
lub drugi sklep Via De Gasperi Alcide 67 - 84043 Agropoli (SA)
tel: 0974 822800 ?
L'altra bottiglia enoteca
Via De Gasperi 67/B - 84043 Agropoli (SA)
tel: 0974 827317 ?
Ristorante la brace con enoteca
60, v. De Gasperi - 84043 Agropoli (SA)
tel: 0974 821605 ?
Ristorante pizzeria da Ciccio con enoteca
piazza V. Veneto (v. F. Crispi - traversa Bar Premier) - 84043 Agropoli (SA)
tel: 0974.826291, 328.1498127 ?
wino3879#46296
star (2013-01-10) Peyotlu, po zalogowaniu przejdź do danego wina i wtedy dodaj podobne. Najlepiej sprawdzić, czy jest się zalogowanym na części Drupalowej SW (pralinka) gdzie widać po lewej stronie czy system nas rozpoznaje pisząc np. Peyotl;-) Co do literówek to zaraz je poprawiam, a tej Irpinii 2007 zakładam oddzielną notkę, kopiując komentarz Peyotla. wino3879#46297
star (2013-01-10) Winnica Cinque Querce w Taurasi i pionowa degustacja Taurasi (pralinka) od Caggiano (Vigna Macchia dei Goti) i Molettieri. Opisał Luciano Pignataro. Se è vero come è vero che in Irpinia – complici gli inverni rigidissimi, le estati tendenzialmente fresche, le significative escursioni termiche, la buona ventilazione – l’Aglianico non matura prima della fine di ottobre, arrivando spesso e volentieri a dopo la festività dei morti e, in alcune zone anche alla metà del mese di novembre, tutto dipende dalla zona e dal clima. wino3879#46308
peyotl (2013-01-11) Willy - dziekuję za chęć pomocy. Ja bym sobie z tym poradził, ale nie mogę odtworzyć nazwy enoteki. To było w samym S.M. di Castellabate, przy głównym deptaku, który nazywa się Corso Senatore Materazzo.
Czy da się sprecyzować co się stało z tym winem - tzn. czy to "coś" wyszło z korka (wina), czy wpełzło z zewnątrz? wino3879#46313
willycoyote (2013-01-11) @ Peyotl: niestety nie kupiles wina w "enotece", poniewaz tam w poziomie "enoteki" profesjonalnej jest tylko Ristorante Enoteca DIVINO. Kupiles wino w typowym malym sklepie sprzedajacym oliwa, miod, ciasteczka, sery, konfitury itd, czyli "souvenirs" dla turystow, dla cudzoziemcow a te sklepy nie schowuja butelek tak jak ma byc w enotece, wszyscy to wiedza... Prosze nie kupowac wina tam, gdzie nie maja kultury wina, tam gdzie maja tylko ochote dorobic byle jak na szkodzie zagranicznych przechodzacych. Defekt jest jasny: wysoka temperatura przechowywania w sklepie a ty wies doskonale ze tam latem przekracza 35 w cieniu! wino3879#46318
IANNI DOMENICO
Enoteca
Corso MATARAZZO - SANTA MARIA 22 - 84048 CASTELLABATE (SA)
tel. +39.0974.961133 wino3879#46328
peyotl (2013-01-12) Willy, co za wspaniała detektywistyczna robota!
Sam nie wiem... Ten St.Andrea sam już wcześniej znalazłem, ale nie byłem pewien. Jednak to chyba jest to, masz rację. Tylko... w tym drugim linku (pralinka) jest ten sam adres sklepu (?).
Według mnie to jednak była enoteca, bo 90 % to było wino, a oliwki i itd. tylko trochę.
Napiszę do niego, wyślę zdjęcia i zobaczymy, dla samej ciekawości.
PS. Co to za język jest na tym magodaspanelas.blogspot.com ? Dialekt z Kampanii? wino3879#46334
cerretalto (2013-01-12) No niestety, Willycotyote ma 100% racji - sam się parę razy naciąłem na słabe butelki (nawet z dobrym poziomem i wyglądające dobrze pod światło), także w enotekach. W końcu jeden miły sprzedawca w enotece uprzejmie mi wytłumaczył, że w wielu nawet dobrych enotekach należy być ostrożnym ze starszymi rocznikami, chyba że cały czas leżą w chłodzie. Zwłaszcza tam gdzie dużo turystów. Dłuższa sprawa. W załączeniu posiadłość Salvatore Molettieri w budowie - trudno trafić a jeszcze trudniej się umówić :). wino3879#46338
star (2013-02-01) I tak z tekstu WillyCoyote'a ukuto motto dla DeoBloxu bez ściemy, a nawet włoskie przysłowie. Bardzo dobremu winowi zasluguje precyzja. Mam nadzieję, że WillyCoyote podejdzie do zagadnienia z typowym dla niego poczuciem humoru. Brak tylko podania źródła oraz autora przysłowia, oj nieładnie;-) wino3879#46567
willycoyote (2013-02-01) Niestety "kopiuj i wklej" tamtego sympatycznego miłośnika win (i bab) jest oczywiste: pozostawił "l" w moim słowie "zasluguje", nie poprawił tego słowa po polsku na literę "ł"... natomiast jest mi lepiej, że nie ma podania źródła oraz autora przysłowia nad takimi zdjęciami. Jestem żonaty. wino3879#46577