sstar&let (2009-11-06) Ocena: 5 Owoc i kwas. Wystarczy! Wspomnienie garbnika. Wino nie gaśnie. Nawet drugiego dnia trzyma formę. Stare czasy, gdy wina miały 12 proc. alkoholu, a Chianti jedynie DOC. Kiedy pojawiła się literka G?
gp (2009-11-06) Wydaje mi się że od 1984 jest DOCG. wino4237#11716
sstar&let (2009-11-06) Dodam tylko, że Peyotl, który je przyniósł do Bzika Kulinarnego zakupił je wprost u źródła. Ciekawe czy drogie (cena please!) jest takie przeniesienie się o 30 lat w przeszłość? wino4237#11718
peyotl (2009-11-06) Źródło wyglądało tak. W kącie stała półeczka, wszystkie wina po 5 eur i wszystkie stare. Kupiłem jeszcze vernaccię z lat 70'... wino4237#11801
peyotl (2009-11-06) A moja notka wygląda tak: Dziarski dziadek, ale na dziewczynki już nie pójdzie. Sama kwasowość to za mało. wino4237#11802
sstar&let (2009-11-06) Tanio jak barszcz. Dopisuję cenę! Z Vernaccią może być nieco gorzej, choć kiedyś mi w Costa de Caparica sprzedać chcieli białą pięćdziesięcoletnią Aliance. Pili ją podobno w zeszłym tygodniu i dobra była! Wierzę bo póki co stare wina kupione i polecane przez tego gościa zawsze były dobre. Powodzenia:) wino4237#11806
sstar&let (2009-11-06) Dlaczego za mało? To było do MK (zapytam też czy mu smak nie odpowiadał, czy tylko aromat?), a do Peya: czemu kwasowość to za mało? Przecież wiele starych win ma rozpuszczone garbniki. wino4237#11807
peyotl (2009-11-07) Chodziło mi o to, że nie było wielowątkowości, taki sok się zrobił, wypić można, ale atrakcja niewielka. wino4237#11836
sstar&let (2009-11-07) Czyli co... wino na piątkę? wino4237#11837
peyotl (2009-11-07) A to rzeczona półeczka... wino4237#11838
peyotl (2009-11-07) Noo... na piątkę, bo niedobre nie było, tylko nieciekawe... Gdyby były POŁÓWKI... 4,5! @5
wino4237#11839
mkonwicki (2009-11-08) @Sstar: Nie podobal mi sie i zapach i smak. Dla mnie to byl skwasnialy sok pomidorowy. Jakies mam takie nierozwiniete kubki smakowe i inne receptory, ze mi nie smakuja takie wina, mimo sympatii do rocznika... Za to mnie ciesza, bo to zawsze kolejne doswiadczenie. wino4237#11942
wein-r (2009-11-09) Ocena: 4 Niestety, to taka zupa trochę była. Z wina pozostało niewiele. Ale ciekawe doświadczenie. wino4237#12001