star (2014-01-24)
Trochę poezji z Krakowa (pralinka) a jakże. Jedno z najbardziej znanych win świata, flagowy produkt Tenuta dell’Ornellaia z toskańskiej Bolgheri (65% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 5% Cabernet Franc). Ornellaia nie poddaje się łatwemu opisowi, określenia takie jak: złożone, dobrze zbudowane, długie i eleganckie nie oddają ani cząstki jej urody. Bardziej przydatny wydaje się opis poprzez odwołanie do innych doświadczeń zmysłowych. Do Ornellai pasują dwa określenia – inspiracja i zaduma. Wino inspiruje zapachem, nie odnajduję tu prostych, owocowych odniesień, raczej skojarzenia: spacer w lesie, ogródek w lipcowym słońcu, ale też ciepło kominka, spotkanie z kimś bliskim. Smak skłania do zadumy, przywołuje wspomnienia bądź wywołuje marzenia, w zależności od nastroju Duża przyjemność z picia, po kilku łykach na usta cisną się słowa “trwaj chwilo, jesteś piękna”, słowa za pomocą których Faust oddał swą duszę diabłu w zamian za zakosztowanie pełni szczęścia.
wino5117#49497