fechtmeister (2008-12-01) Ocena: 7 Wysoko ocenione w Winach Europy. Pite od razu po odkorkowaniu w nowym szczecińskim winebarze, pierwszym z prawdziwego zdarzenia :-) Trochę szkoda, że nie było więcej czasu na napowietrzenie, maksymalnie pół godziny w kieliszku. Bardzo ciekawe, z początku trochę beczki, później perfumy, kwiaty. Niezwykle elegancki nos. W ustach spora kwasowość, "duże" taniny. Bardzo dobre wino już teraz, ale chyba mogłoby jeszcze trochę poleżeć. @101win
fechtmeister (2008-12-01) Jak zwykle nie mam swojego zdjęcia, stąd w załączeniu rocznik 2001. wino6306#1551
sstar&let (2008-12-01) Ocena: 7 Też próbowałem je w tym samym roczniku 2001 i podobnie je oceniłem. Choć albo trafiłem na dojrzalszy okaz, albo mamy inną percepcję dojrzałości tego wina. Inne roczniki Ramnisty jakie próbowałem to: stary ale jary 1997 zaprezentowany przez innego admiratora tego wina czyli Wojtka Bońkowskiego (dałem mu zresztą maksymalną ocenę! winu nie Wojtkowi;-); następnie młodszy i dość nieprzystępny 2000, na który warto jeszcze poczekać. Aż w końcu inną twarz Ramnisty czyli Xynomavro starzony jedynie w beczce amerykańskiej - chyba najlepsze wino od tego producenta: Xynomavro 2000. Niestety nie robią już tego wina:-( Nawiasem mówiąc to oprócz 101win Ramnistę (ale inny, chyba młodszy rocznik, bodajże 2003, który chyba próbowałem na degustacji ale mnie nie zachwycił) ma w swej ofercie importer Exima! Można sobie więc zorganizować degustację porównawczą dwóch różnych roczników tego wina. Warto! wino6306#1552
fechtmeister (2008-12-01) Ja właściwie to piłem 2004 jak zaznaczyłem wyżej, ale nie zrobiłem fotki a na sieci znalazłem 2001 :-) Dlatego może wydało mi się jeszcze "za wczesne", a swoją drogą spróbowałbym też z chęcią 2001 :-) wino6306#1554
sstar&let (2008-12-01) Jasne:-) To mamy prawie wszystkie roczniki, jak jeszcze znajdę notkę nt tego z Eximy to będzie prawie, że komplet. W sumie to nawet lepiej, bo 101win ma 2004, a Exima chyba 2003, więc można porównać kolejne roczniki. wino6306#1559
sstar&let (2008-12-01) A co to za bar? Nie to żebym miał zaraz do pociągu wsiadać, ale może kogoś z czytających i mieszkających bliżej (np. Poznaniu;-) zainteresuje ten temat. wino6306#1567
fechtmeister (2008-12-01) Jest on w pewien sposób powiązany ze 101win, serwują ich asortyment. Mają praktycznie wszystko od nich w uczciwych cenach. Obsługa jest niesamowicie kontaktowa i kompetentna. Można tam na razie zjeść także jakieś przekąski głównie inspirowane kuchnią śródziemnomorską, a w planach mają wprowadzenie makaronów, a w przyszłości jakieś tematyczne degustacje. Ogólnie można powiedzieć, że spadli mi z nieba (innym zainteresowanym ze Szczecina pewnie też), bo jak na razie w naszym zaściankowym mieście nikt się jeszcze nie porwał na podobne przedsięwzięcie, co jak na 400 tys. aglomerację jest jak dla mnie nie do pomyślenia. Śmiało polecam ten lokal, pomimo że zdążyłem tam zawitać jak na razie jeden jedyny raz, ale już planuję kolejne wizyty. Lokal mieści się DH Kupiec na Krzywoustego w Szczecinie, niestety nie odnotowałem nazwy, wydaje mi się, że jest to po prostu Winebar i tyle :-)
pozdro wino6306#1568
sstar&let (2009-03-17) O podobieństwie tej odmiany do Pinota i Nebbiolo wspomniane jest na stronie Kurdesz. wino6306#4330
sstar&let (2009-10-07) O nowym roczniku, szóstym znaczy tak pisze Monty: w piątek piliśmy 2006 i zupełnie "wiatru" nie potrzebowała - nawiasem mówiąc dawno takiej czystości w winie nie spotkałem. wino6306#10321
mdcc (2009-10-07) Panie Lesniczy - to wino ale z 2003 jest opisane w degustacjach bzikowych.. ale sie nie linkuje do tego samego producenta na dole ... wino6306#10328
sstar&let (2009-10-07) Pomiędzy Kir a Yianni nie było myślnika. Już jest i 2003 widnieje pewno w stopce! A ta notka Montiego mnie zadziwiła. Myślałem, że w młodości jest to beczkowe wino i bez wiatru się nie obywa. A ja ostatnio (czyt. rok temu) próbowałem na degustacji Eximy (mają u nas te wina, są oficjalnym, choć cóż to znaczy, importerem tego producenta) różności od tegoż producenta i byłem rozczarowany:( Mimo, że sentyment mam. wino6306#10338
sstar&let (2009-10-21) Wspomnę, że w ofercie ma je Exima oraz 101win. Kolejne wino wybrane w preeliminacjach do konkursu na wino miesiąca. Wybory wina roku i wręczenie OSstarów będzie miało lepszą oprawę. Może zaplanować też drobny poczęstunek, co sądzicie? Oczywiście haute cuisine...
wino6306#10865
sstar (2010-10-03) Ocena: 7 With consistent notes;) Świetne, ciągle. Pinotyzuje i owszem. Jednak lepsze od skądinąd zacnego oraz dużo droższego pinota. Więcej wyrazistości, garbnik ciągle wyraźny. Super. @101win
,
Mobile
Przed Swietami
na święta
szampan na sylwestra
Najlepszy szampan
SstarChat
Ostary 2009
Dwa lata
World Cup
Gambero Rosso w Warszawie
wino na święta,
wino na Wielkanoc,
wino na Wielkanocny czas,
Wino na Walentynki
Bożo w porzo?
wino na sylwestra,
wina kobiet,
wina slodkie,
idzie wiosna - róż
wina różowe
wina musujace,
inne alkohole,
wino na wesele,
wino z kartonu,
(nie)winna pocztówka z wakacji,
pocztówka z przedostatnich wakacji,
pocztowka z ostatnich wakacji,
cztery pory roku,
wino na lato
marzenia i plany
inwestycje
oceny
wina na bankiet,
tanie i dobre wino,
biodynamika,
filoksera,
terroir,
odwrócona osmoza
kora,
sztuka,
muzyka,
literatura,
kryzys,
zagadki,
winne ciekawostki,
dziwne flaszki,
komiksowina,
manifa,
znaki zodiaku,
enomasaż i winoterapia
dziennikarstwo i tannat
teatrum vinum profanum
fakty i mity
enolingua
kradzież wina
bożole nuwo niejedno ma imię
wzorzec chianti,
filmowo, a jak nie wiesz - zapytaj!
grand prix mw na mecie
Tour de France
Tour de Pologne
Siatka
Swim in Buda
Barca na lekko
