peyotl (2008-12-06) Ocena: 6 Sympatyczny eksperyment państwa Danièle i Gérarda Bergasse-Milhé. To już drugie wino tego typu, poprzednie nazywało się 4321. Nos średnio imponujący aromatycznie, alkohol czuć. W ustach dużo lepsze, mocny atak. Wino z charakterem; owoc rządzi, trochę goryczki, coś balsamicznego, wyostrzone taniny, a zarazem jakoś kremowo powłóczyste w finiszu. Degustowane podczas Gali Mag.Wino 1.12.2008. Między 5 a 6.
PS.
Poprosiłem Vinariusa (czyli winerscha) o szczepy i kilka detali, oto one:
Gerard Bergasse stworzył to wino z czterech szczepów i czterech roczników winogron zebranych w swojej rodzinnej winnicy. Collection to wino bardzo ekspresyjne. Intensywna nuta owocowa zderza się tu z typową dla Viranela elegancką strukturą i dobrze zintegrowanymi taninami. Wino bogate i przyjazne, prawdziwe, jak mówią Francuzi „vin de plaisir".
@Vinarius
peyotl (2008-12-06) sorry za to krowiaste zdjęcie niechcący, uprasza się pana Leśn. o zmniejszenie... wino6318#1632
sstar&let (2008-12-06) Mowisz i masz:-) wino6318#1633
sstar&let (2008-12-06) Z jakiego rocznika to wino. Apelacyjne znaczy rocznikowe, chyba? wino6318#1643
peyotl (2008-12-07) Z 4 roczników winogron, ale w którym roku butelkowane/wypuszczone, nie wiem. Winersch? wino6318#1668
sstar&let (2008-12-07) No to chyba nie jest to w takim razie Saint Chinian, nie? wino6318#1672
peyotl (2008-12-08) Na kontrze jest AOC, nie wiem jaka tu działa zasada. winersch? wino6318#1677
peyotl (2008-12-08) Informacja otrzymana dziś od pana Nicolasa Bergasse z Ch.Viranel:
Rok butelkowania nadal nieznany... ale wychodzi na to, że chyba 2006...
Blend:
10% of 2002;
20% of 2003;
40% of 2004;
30% of 2005;
35% syrah;
30% grenache;
25% mourvèdre;
10% carignan;
Terroir:
AOC Saint Chinian;
Chalky clay soils;
Hillside south south-west exposure;
Old vines;
Vinification:
Traditional with long macerations;
Extraction by « rack and return » technic.
Oak ageing during 12 months in french barrels for 30% of the selection.
wino6318#1685