Wino, Wina Sstarwines - wino na gwiazdke, wina

Chateau Pey La Tour Dourthe 2007
Bordeaux AOC
Francja
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petite Verdot
Cena: 60
Alk: 13,00%
Kolor: cz
Nr 6452
www Legenda (ocena):

8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło

7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą

6 - dobre, interesujące

5 - całkiem niezłe, przyzwoite

4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami

Inne od Dourthe:
No 1 2008 Bordeaux Sauvignon Bl..

Beau Mayne 2008 Bordeaux Sauvi..

Serame, Rose 2006 Oc Syrah

Serame, Rouge 2006 Oc Syrah

Serame 2006 Oc Viognier

Domaine de Serame, Reserve 2006..

Chateau Pey La Tour 2006 Bordea..

Radcliffe's Regional Classic 20..
No 1 2002 Bordeaux Sauvignon Bl..
Chateau Belgrave, 5-eme Grand C..

Chateau Belgrave, 5-eme Grand ..

peyotl (2009-01-27) Ocena: 6
Jak to przyjemnie, gdy wino po prostu smakuje winem, a nawet pachnie nim już przy otwarciu. Żadnych cudów-wianków ani dzikich węży. Dobry negociant i tyle – ogólnobordoskie, jak mawiają deo i JA :-)) . Pierwszy nos lekki, owoc muśnięty karmelem. W drugim już owoc rządzi, czysty, rześki, z cieniem beczki. Prostota, umiar, elegancja. Usta niestety trochę zbyt wodniste, brakuje ekstraktu, no ale to młodziak przecież. Po nieszczęsnym baranku z wczoraj, przyjemny jest sam brak dziwnych historii na języku. Zostawię połowę na jutro, bo czuję, że przy jedzeniu ono zjędrnieje. Szóstka za normalność i całkiem męski finisz... PS. Kto opowie, co robi winu Pt.Verdot? PS.2. I jak to często w CW bywa - za drogie jak na ten poziom. Pełna nazwa producenta brzmi: Vins et Vignobles Dourthe. @Centrum Wina

sstar&let (2009-01-27)
Petit Verdot robi winu ... krzywdę;-) Szczególnie jak występuje solo. Śpiewa wtedy pieśń o potędze swoich nie zawsze dojrzałych (późno dojrzewa podobno), mocnych grabników. W ilościach homeopatycznych w Bordeaux dodaje koloru, garbnika i smak. Piszą, że pachnie ołówkiem (na tym jednym przykładzie z Lazio, który próbowałem też można było go wyczuć) oraz bananem (wiem, że pisać o tym jest politycznie wysoce niepoprawne, zaraz mnie deo zruga;-). Z wiekiem zaczyna pachnieć skórą i fiołkiem (Verdot nie deo!)
wino6452#2770

sstar&let (2009-01-27) Ocena: 4
Gratuluję Ci wyrwania się z fistaszkowych klimatów. Ja niestety w nich pozostałem. Następne wino, tym razem z Cote du Marmandais mogło by smakować i pachnieć podobnie jak Twoje Bordeaux, też lekkie, ale soczyste, kosztowało tylko 20PLN w SPOŁEM! Mogło by gdyby nie orzeszkowa wada, która stłamsiła naturalny aromat i popsuła nieco smak:-(
wino6452#2771

peyotl (2009-01-27)
Dziękuję za wiedzę. U mnie ten PV chyba został dodany w mądrej proporcji, bo na drugi dzień wino już nie jest takie cienkawe, ładnie - nieagresywnie - podeszło garbnikiem, co daje wrażenie nabrania ciała.
wino6452#2779

sstar&let (2009-01-27)
W Biordeaux dają go zwykle mniej niż 5% jak piszą na drugiej półkuli. Choć ciekawe czy można zrobić monovarietal PV pod auspicjami AOC Bordeaux?
wino6452#2780