Inne od Damianitza:
Dzindzifkite 2010 Nizina Track..

No Man’s Land 2009 Nizin..

No Man’s Land 2008 Nizin..

Uniqato 2008 Nizina Tracka Mel..

Uniqato 2007 Nizina Tracka Mel..

Uniqato 2007 Nizina Tracka Rub..

Damiana dessert wine 2005 Nizi..

Uniqato 2004 Thracian Valley Me..

peyotl (2009-03-03) Ocena: 6
Winogrona rosną na pasie przygranicznym Bułgaria/Turcja, gdzie przed 1989 strzelano do uciekinierów (zgadnij skąd – dokąd, Czytelniku...:-) Fajne. Z degustacji w warunkach domowych: w pierwszym nosie powiew krzemienia. W drugim delikatne nuty melonowo-gruszkowe i mocniejszy krzemień. W ustach akcenty trwiaste, maślane. Dobra kwasowość, to wino ma ciało, ma głębię, jest mineralne i szlachetne. Jego opowieść jest zdecydowanie klasycystyczna, nie barokowa – po prostu powściągliwa (dość wysoki alkohol też zachowuje się z kulturą), może dlatego, że z ziemi niczyjej. Silver 2005 dostało od B-B dwa serca.W PL właściwie niedostępne, ostatnie dwie butelki kupione w jakiejś dziwnej hurtowni w Opolu. ---------------------Uwagi współsmakujących z Bzika: słodkie jabłko, żółte dojrzałe, antonówka, papierówka, pigwa, smaczne, duża kwasowość, stylowe Bałkany.
Region winny to Nizina Tracka! @Sommelier

sstar&let (2009-03-03) Ocena: 6
Tak, dużo było tym razem tych jabcoków (choć tylko jeden prawdziwy - ten z nigeryjskich daktyli;-) Chyba trzy naliczyliśmy: zaczęło się od antonówek (właśnie to wino), potem przyszedł czas golden delicious, w końcu papierówka, choć niezbyt dojrzała...pojawił się też wątek zapomnianych koszteli i skierniewickich malinówek, ale to już zupełnie inna historia! Wracając do tego wina to było ono przyjemnie rześkie - cytrynowo kwaskowe (nawet kwaśnawe) z grapefruitową goryczką w posmaku czyli pigwa jak się patrzy:-) Pojawiły się też nuty woskowo-mineralne. Ocena 6+. Świetne otwarcie imprezy w Bziku Kulinarnym!
wino6581#3728

mkonwicki (2009-03-03) Ocena: 6
Dla mnie nr2 wieczoru jesli chodzi o biale. Antonowka i przyjemna kwasowosc, to lubie. Przy tej cenie to dla mnie rewelacja.
wino6581#3764

sstar&let (2009-03-03)
Z opisu Peyotla wynika, że czerwone też robią niezłe - w końcu mocna 5-ka to słaba 6-ka:-)
wino6581#3766

peyotl (2009-03-04)
Tak, czerwone (nie pomnę, Silver czy Gold) kiedyś piłem, gdy jeszcze notek nie robiłem - było zacne.
wino6581#3776

peyotl (2009-03-04)
Rację ma chyba kohei, gdy na swoim blogu pisze, że to pogranicze bułgarsko-greckie. Ja zasugerowałem się B-B, ale z mapy faktycznie wynika Grecja, a nie Turcja.
wino6581#3785

peyotl (2009-03-06)
Trochę informacji o tym i innych winach z Bułgarii jest tutaj Ale sprawa umiejscowienia winnicy nadal niewyjaśniona. Moje maile do Damianitzy pozostają bez odpowiedzi...
wino6581#3853

sstar&let (2009-03-07)
W ramach dyskusji o fotkach dorzucę swoją wersję:-)
wino6581#3902

peyotl (2009-03-10)
Potwierdzenie z Damianitzy: granica grecko-bułgarska. Nadal jednak nie wiem czemu piszą Dunavska Ravnina. Będę ich nękał. Swoją drogą - poszukują importera do Polski... anybody interested? To niezłe wina...
wino6581#4022

peyotl (2009-03-10)
I wszystko jasne. Piliśmy 2006, więc rację ma kohei, że to częściowo chwyt marketingowy z tą ziemią niczyją... Pewnie w 2006 im nie wyrosło na granicy, to kupili grona z północy...
Mail z Damianitzy: Actually the region of NML Gold White 2007 is Trakiiska nizina(which includes the south of Bulgaria), not Dunavska ravnina. Vintage 2006 is from Dunavska ravnina, and it is not written on the label that the vines are from the Bulgarian-Greek border.
Warto może zmienić region w metryczce obok.
wino6581#4025

sstar&let (2009-03-10)
A co mam wpisać?? Danubian Plain czy Danube Plain? Pzdr! Bułgarskie regiony poszły po anglijsku!
wino6581#4026

peyotl (2009-03-10)
U Johnsona w atlasie jest Danubian Plain.
wino6581#4027