Wino, Wina Sstarwines - wino na gwiazdke, wina

Hospices de Beaune Maison Chausseron 2001
Volnay AOC
Francja
Pinot Noir
Cena: 140
Alk: 13,50%
Kolor: cz
Nr 7440
www Legenda (ocena):

8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło

7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą

6 - dobre, interesujące

5 - całkiem niezłe, przyzwoite

4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami

Inne od Maison Chausseron:
2008 Bourgogne Passe-Tout-Grai..

Hospices de Beaune 2000 Pommar..

sstar&let (2009-08-27) Ocena: 7
Notka please! Była już gdzieś przy okazji Deowego pięciopaku. Ocena Deowa! Wątek warto założyć bo Hospice de Beaune to przecież instytucja.

wein-r (2010-10-15)
To nie ten wątek :). Niewidzialna Ręko! Do dzieła!
wino7440#21518

mikpaw (2010-10-15)
Te wyprzedaże to chyba efekt "niebieskiej banderoli". Do kiedy takie wina można sprzedawać? Ktoś wie? (może dzięki temu inni też będą wyprzedawać ;))
wino7440#21522

wein-r (2010-10-15)
Widziałem różowe nalepiane na krzyż.
wino7440#21523

mikpaw (2010-10-15)
No pewnie można i tak, ale to wcale nie spowoduje raczej obniżenia cen, a chyba bardziej podwyżkę, bo trzeba za drugą banderolę zapłacić :/
wino7440#21526

wein-r (2010-10-16)
Jak chcesz zarobić, to sprzedaj!
wino7440#21532

sstar (2010-10-16) Ocena: 7
Klasowe, dojrzałe Volnay. Tak wczoraj zaczęliśmy: wolny, wolny, szybki, szybki. Dwa wina z Volnay: dwie twarze. Jedna to Premier Cru Cuvee Blondeau (dla blondynki?), druga to Bourgogne ale proprietaire z Volnay. Potem już poleciało, na koniec hejnał;) A to Volnay dużo lepsze (choć tańsze) od Pommarda (mówię o moich flaszkach). Więcej ciała i świeżego, ciągle owocu. Naprawdę fajne, ładnie dojrzało to wino, w trudnych marketowych warunkach;) Ocena sześć/siedem. @Carrefour, Galeria Dominikańska, Wrocław

wino7440#21534

troll (2010-11-12) Ocena: 7
7 with consistent notes. To 2 flaszka za te 60 zeta i znakomita tak jak i poprzednia. Całkiem młode nadal.
wino7440#22504

sstar (2010-11-12) Ocena: 7
Miałem podobne wrażenia podczas degustacji całkiem niezłych burgundów. Bardzo mi się podobało, ale znikło szybko z naszego Carrefoura. Pommard został, ale on był słabszy jednak.
wino7440#22506

mikpaw (2010-11-12)
To trzymać je mówicie, czy wypić przy okazji? ;)
wino7440#22508

sstar (2010-11-12)
Pij śmiało, już jest dobre. Ale wytrzyma jeszcze pewno kilka, ale nie kilkanaście lat;)
wino7440#22511

mikpaw (2010-11-12)
No ale może "całkiem młode" tzn. "warto poczekać, bo będzie jeszcze lepsze"? Co Ty na to Trollu? Pytam, bo pewno tego typu wino nieprędko znów kupię ;)
wino7440#22515

sstar (2010-11-12)
Nie będzie raczej dużo lepsze, a całkiem młode to wyraz zaskoczenia, że mimo upływu lat jak na burgunda tak dobrze się trzyma. Zgaduję tak.
wino7440#22519

troll (2010-11-12)
Pewnie lepsze nie będzie. Garbnika jest na tyle dużo i kwasu (z Barberą 2007 od Cogno poradziło sobie bez problemu!), że pewnie ma parę dobrych lat przed sobą. Tylko ja nie bardzo wiem po co. Pić i tyle. Czy efekt zaskoczenia? Raczej nie, bo tak mało wypiłem Burgundów że nie mam punktu odniesienia. Pewnie jak zliczę wszystkie w życiu, to może i setki nie uzbieram a do tego żadnych doświadczeń z "wertikalami" albo powtarzaniem tego samego wina co rok czy dwa lata.
wino7440#22520

mikpaw (2010-12-28) Ocena: 7
Cóż powiedzieć. Mimo obaw z powodu lekko nadgryzionego czasem, i nie tylko, korka, wino było bardzo przyjemne. Aromat i smak, w sam raz by nie zepsuć Świąt. Lekkie, soczyste, z dającym się wyczuć akcentem czerwonych owoców (tak można by sobie wyobrażać Pinota po lekturze kilku książek). Pasowało do piersi z kaczki i rodzinie bardzo się podobało. Jednym słowem, sukces :)
wino7440#24091