ggreg (2009-11-11)
Paprykarz był dość pikantny, sypnąłem trochę ostrej wędzonej papryki. Około rok temu, kiedy pierwszy raz piłem to wino też dałem 6. WB tak je opisuje (MW sierpień 2008): ”Nos super-owocowy, morelowy jak morelowa nalewka, w ustach z początku typowy Árvayowski koktajl niezbyt wysokiej kwasowości, przejrzałego owocu i nowej beczki – ale na szczęście tylko 14,5° i bez nut botrytis. Naprawdę dobra równowaga, do tego z każdą chwilą kwasowość rośnie! Aż staje się prawdziwą zielono-żółtą żyletką, ożywiającą furmintowy owoc. Wino zdecydowanie zyskuje na dekantacji i po kilku godzinach okazuje się zaiste arcypoważnym winem o mocnym rysie terroir, odpowiednio mocnym nawet do ciężkich potraw, za które bez wahania zapłaciłbym 90 zł. Pozycja szkoleniowa.” Zobaczę dzisiaj, ale obawiam się, że obecna kondycja tej butelki mnie nie przekona.
wino8509#12097