Wino, Wina Sstarwines - wino na gwiazdke, wina

Cuvee Brut Carpene Malvolti NV
Prosecco di Conegliano DOC
Włochy
Prosecco
Cena: 70
Alk: 10,50%
Kolor: m
Nr 8963
www Legenda (ocena):

8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło

7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą

6 - dobre, interesujące

5 - całkiem niezłe, przyzwoite

4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami

Inne od Carpene Malvolti:
Cuvee Brut 2004 Prosecco di Con..
Extra Dry 2004 Prosecco di Cone..
Prosecco, Chardonnay 2004 Char..
Brut Millesimato 2000 Chardonn..

sstar&let (2010-02-17) Ocena: 5
Jak to jest brut to ja jestem baletnica z You Can Dance. Zbiło nas cukrem z pantałyku prawie jak Wojtka Katarzyna od Pań z Weinbach: Colette, Laurence i Catherine Faller. Tym gorzej, że my próbowaliśmy je do jedzenia. Cóż czas się żegnać ze sztuką, Modiglianim oraz ze Świętą Anną. Tamto może i wulgarniejsze ale świeższe się nam zdało i nie wiedząc o nieoczekiwanej zamianie miejsc dziwiliśmy się czemu takie ono jakieś słodkawe i miałkawe. Wytłumaczono nam, że wg Angelo (bo w tej łódzkiej ulubionej restauracji właśnie jedliśmy) i jego prawej ręki to oprócz tego, że Conegliano ma lepszą perlistość, ładniejsze i mniejsze bąbelki i takie tam. Chciało by się krzyknąć z włoska pie... bąbelki! ew. mortadella!, kwasu nam dajcie do jadła! No ale to przecież nie przystoi. Z każdym łykiem było lepiej, ale jednak tylko poprawnie. Santorini jednak zgasiło, co mus, to mus! Tymczasem więc idę ćwiczyć choreografię;)

Mule po marynarsku pyszne (dlatego zakląłem;), Święte Jakuby ładnie w pergaminie zamiast muszli (durny byłem, bo pomyślałem, że jadalny;) wyglądały i pyszne były nad wyraz, ale jak ktoś chce się najeść niech bierze mule, znaczy małże. Do tego jakieś smaczne kluseczki i tiramisu z espresso jak zwykle na deser. Pycha! Najlepsza łódzka knajpa. Czemu nikt im nie dał gwiazdek/rozetek Michelina? Porównując z la Table Joela Robuchona chłopaki nie mają się czego wstydzić!

Wina z Carpene Malvolti degustowałem lata świetlne temu w Radissonie. Wtedy walczyli aby wejść na nasz rynek. Nie wiem jak to się skończyło, ale u Angelo ich Prosecco zagościło, chyba na stałe? @Restauracja Angelo, Łódź

sstar&let (2010-02-17)
O ambicjach na gwiazdki/rozetki Michelina pisze Ola Lazar w przypadku Amber Room w artykule Zmiana skali. A tu dowiemy się wkrótce czy Michelin kogoś obdzieli i u nas swymi wyróznieniami.
wino8963#15137

sstar (2010-07-14)
Nie wiem czy to jest wątek Michelinowski (mam wrażenie, że gdzieś indziej, ale Google podpowiada, że tu właśnie) więc odnotuję co doniósł MikPaw: nowe rozdanie gwiazdek Michelina.
wino8963#19031

sstar (2010-07-14)
Wyróżnienia Michelina tu też są omawiane. Kraków rulez! Warszawa w odwrocie:)
wino8963#19032

star (2012-03-15)
Michelin, nowe rozdanie, info z fejsa, od kuchni;-):

Main Cities of Europe 2012. Spis polskich restauracji
utworzona przez użytkownika Kuchnia. Magazyn dla smakoszy w dniu 14 marca 2012 o 13:40 ·
Warszawa (22 restauracje; w ubiegłym roku było 19)

Amber Room 4 symbole sztućców
Pod Gigantami 4 symbole sztućców
Atelier Amaro (dołączyła w tym roku) 3 symbole sztućców, RISING STAR do
Belvedere 3 symbole sztućców
Michel Moran – Bistro de Paris 3 symbole sztućców
Platter by Karol Okrasa 3 symbole sztućców
San Lorenzo 3 symbole sztućców
Różana 3 symbole sztućców
AleGloria 3 symbole sztućców
Tamka 43 (dołączyła w tym roku) 3 symbole sztućców
Concept 2 symbole sztućców
Dom Polski 2 symbole sztućców
La Rotisserie 2 symbole sztućców
Rubikon 2 symbole sztućców
La Table 2 symbole sztućców
Rozbrat 20 2 symbole sztućców
U Fukiera 2 symbole sztućców
Flik 2 symbole sztućców
Butchery & Wine (dołączyła w tym roku) 1 symbol sztućców, Bib Gourmand
Boathouse 1 symbol sztućców
Qchnia Artystyczna 1 symbol sztućców
U Kucharzy 1 symbol sztućców
Restauracje, które wypadły z zestawienia
Michel’s Brasserie 2 symbole sztućców w 2011

Kraków (17 restauracji; w ubiegłym roku było 17)

Trzy Rybki 3 symbole sztućców
Copernicus 3 symbole sztućców
Wentzl 3 symbole sztućców
Ancora 2 symbole sztućców
Unicus (dołączyła w tym roku) 2 symbole sztućców
Resto Illuminati (dołączyła w tym roku) 2 symbole sztućców
Szara 2 symbole sztućców
Cyrano de Bergerac 2 symbole sztućców (w 2011 3 symbole sztućców)
Pod Baranem 2 symbole sztućców
Jarema 2 symbole sztućców
Trufla (dołączyła w tym roku) 1 symbol sztućców
La Campana 1 symbol sztućców
Farina 1 symbol sztućców
Wesele 1 symbol sztućców
Miód Malina 1 symbol sztućców
Kawaleria 1 symbol sztućców
Del Papa 1 symbol sztućców
Restauracje, które wypadły z zestawienia
Pod Różą 3 symbole sztućców w 2011
Szara Kazimierz 2 symbole sztućców w 2011
C.K. Dezerter 1 symbol sztućców w 2011
wino8963#39252