Recaredo Brut Nature Mata Casanovas 2000 Cava DO Hiszpania Macabeo Xarello Parellada Alk: % Kolor: m Nr 9317 www
Legenda (ocena):
8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą
6 - dobre, interesujące
5 - całkiem niezłe, przyzwoite
4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
Inne od Mata Casanovas:
sstar&deo (2010-04-20) Ocena: 6 Na moje stwierdzenie a propos szampana Oudina: Cavę taką kwaśną to się jednak nie kupi!
Deo odpisał tak: Oczywiście, ze się kupi! Kwaśną i pyszną :=)
I tak mamy nową notkę. A ja przyznam, że dość mało kwasowych kaw mi się przytrafiło do tej pory, goryczkowe zaś dość często. Podobnie podczas panelu MW metodą odróżniania szampanów od Franciacorty i Cavy był poziom kwasu (wyższy) i goryczki (niższy). Wtedy to działało, ale jak widać są wyjątki... Pytanie, gdzie kupuje się (El Pimiento brzmi nieźle;) tą nietypową Cavę Brut Nature, czyli jak rozumiem bez dosage, a zatem bez dodatku cukru. No i czy ocena dobra? No i kluczowe pytanie czy stwierdzenie Kwaśną i pyszną :=) nie było czasem ironiczne, a jest to niepijalny kwasior?;)
deo (2010-04-20) Ocena: 6 Luzem 6. Kwaśna, pyszna, drożdżowo - jabłkowa, wytrawna do bólu :-) Kupiona w najlepszym sklepie winnym w Barcelonie. @Vila Viniteca