rurale (2010-07-23) Ocena: 6 Mam świadomość tego, że w chwili gdy wyprodukowano tą butelkę, na świecie pojawiło się pewnie milion podobnych win. Ta etykieta nie wyróżnia się niczym szczególnym, sympatyzuje z centrystami, nie wychyla się. Jest jednak w tym winie rodzaj szacunku (choć do końca nie wiem dla kogo albo dla czego), który sprawia że człowiek poważnieje na chwilę, wydaje mu się że wie już co ważne a co nie itd. Ta chwila szybko mija, zostaje tylko to wino, ale śmiechu trudno w nim szukać. Czasem tak bywa. @Superiore.de
star (2011-11-05) A to Rubicone co oznacza? Pytam się nie prowokując do przekraczania granic, a raczej z czystej ciekawości, bo jakoś na różnych etykietach coś takiego się pojawiało i nigdy nie wiedziałem, czy to odmiana czy apelacja;-) wino9829#35590
star (2011-11-05) Pytam się to i sobie sam odpowiadam, znalazłem na Vini e Affini info, czyli u importera (choć Ory, którą Deo dopisał, to akurat nie widzę):
San Patrignano
Tym, co wyróżnia posiadłość San Patrignano spośród wielu innych producentów wina jest fakt, że nie jest to zwykłe komercyjne przedsięwzięcie, lecz farma założona przy ośrodku leczenia uzależnień. Znaczącą częścią posiadłości jest winnica uprawiana przez pacjentów ośrodka. Od powstania w końcu lat 70-tych ubiegłego wieku wytwórnia nastawiona jest na bezkompromisową jakość, co pozwoliło jej szybko znaleźć się wśród najlepszych producentów w Emilii – Romanii. Dzięki nowoczesnym technikom uprawy, umiejętnej selekcji klonów oraz inwestycjom w sprzęt do uprawy winorośli i technologię winiarską, posiadłość pozostaje w tym gronie do dzisiaj. Od początku przy zakładaniu winnic i produkcji wina doradza znany włoski enolog Ricardo Cotarella. Wina San Patrignano regularnie otrzymują najwyższe oceny fachowej prasy winiarskiej, w tym wielokrotnie wyróżnienie „Tre Bicchieri” wpływowego przewodnika „Gambero Rosso”.
Lokalizacja
Winnice San Patrignano o powierzchni ponad 100 hektarów położone są na wzgórzach Coriano (okręg Rimini), kilka kilometrów od wybrzeża Morza Adriatyckiego. Przeciętna wysokość nad poziomem morza wynosi 200 m. Przeważają gleby gliniasto – wapienne. Cięcie krzewów systemem Guyota (sangiovese) oraz cordone speronato (pozostałe odmiany).
Powierzchnia winnic, wiek winorośli
Wiek winorośli – od kilku do ok. 30 lat