wein-r (2010-08-18) Ocena: 6 Appellation: Chianti Classico Docg
Winery location: Loc. Fonterutoli - Commune of Castellina in Chianti (Si)
Grape variety: 90 % Sangiovese; 5% Malvasia Nera, Colorino; 5% Merlot
Alcohol: 13,80% vol
Total Acidity: 5,8 ‰
Vineyards location: Fonterutoli: 450 m (1,476 ft) a.s.l.; west - southwestern exposure
Belvedere: 300 m (920 ft) a.s.l.; southestern - southwestern exposure
Soil: Limestone
Vineyards age: 10 - 23 years
Training system: Spur cordon-training and Guyot
Nr. of vines per hectare: 4,500 - 7,600
Harvest: Hand picked from September 18th (Sangiovese); from September 22nd (Malvasia Nera e Colorino); from September 3rd (Merlot)
Fermentation temperature: 28° - 30° C
Period of maceration: 16 - 18 days
Aging: 12 months in small french oak barrels (225 lt / 40% new)
Bottling: February 2010
Available on the market: April 2010
Production: 320,000 bottles
Formats: 375 ml - 750 ml - 1,5 lt
First vintage: beginning 1900
Owoc, ciało, świeże i ciepłe (Słońce!). Chianti nie do pomylenia z czymkolwiek (na świecie?). Bardzo wonne i jasne (nie umiem tego wytłumaczyć, ale nie chodzi o kolor). Garbnik mocny ale nie suchy. Mocne wino, a tak łatwo się pije... Ostre, młode a już cieszy. Poczekajmy. 6+
star (2012-04-18) U Wein-ra widać w ocenach, że to nie jest kwestia degustacyjnego stylu win Fonterutoli, bo Querciabella, chyba równie showmeńska wypadła jednak o punkt i kilka wykrzykników słabiej, Querciabella dostała 3 gwiazdki (6 na SW), a Fonterutoli aż 4 gwiazdki i to z wykrzyknikami. Takie 7++ na SW;-) O ile pamiętam styl Querciabelli, podobający się zwykle gawiedzi... no ale Wein-r ma chyba mniej statystyczny gust, co każdy może ocenić... choćby po jego ocenach;-) wino9971#40237
ducale (2012-04-18) Piłem z tydzień temu b.dobre Fonteruttoli 2009 i z całą odpowiedzialnością uważam że jest gotowe do picia wino9971#40241
zm (2012-04-18) Hmmmm..... Wina z Enoteca Nova dostały po 3pkt (Castello di Lucignano, Rocca di Montegrossi) dużo to czy mało? trudno napisać-nie piłem pozostałych. Szkoda, że nie ma "połówek", byłaby ciut większa jasność. @Enoteca Nova
wino9971#40242
star (2012-04-18) Wychodzi na *** w skali do *****, a ponieważ żadne nie dostało maksa, więc całkiem nieźle, u nas to by były pewno punktowe szóstki. wino9971#40243
willycoyote (2012-04-18) sstarze, czy nie byloby lepiej pisac gdzies na lewej kolumnie legenda typu:
(8) - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(7) - bardzo dobre, wino z dużą klasą
(6) - dobre, interesujące
(5) - całkiem niezłe, przyzwoite
(4) - słabe
(3) - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
wino9971#40244
zm (2012-04-18) Dziękuję :)
Niby wina nie są moje, niby to "tylko" praca a człowiek podchodzi ciut ambicjonalnie. Tak że na pierwszy rzut oka trójki mnie ciut zmartwiły.
Zobaczymy jak się dzisiaj Rocca di Montegrossi obroni na spotkaniu Winicjatywy :) wino9971#40245
cerretalto (2012-04-18) Rocca di Montegrossi CC 2008 to najlepsze podstawowe Chianti Classico z 2008/2009, które w ostatnim czasie piłem. Tyle że jeszcze powinno poczekać rok-dwa. Moje 4.3/5 czyli chyba mocne 7 :) wino9971#40246
star (2012-04-18) Dobry pomysł WillyCoyote, jak się ogarnę to dopiszę legendę i objaśnienie:-) Lewa kolumna jest pusta więc jak najbardziej. wino9971#40250
star (2012-04-19) Izabela Kamińska chce być jak Marek Bieńczyk, o czym pisze na WI, w kontekście wspomnianej degustacji Chianti. Najtrudniej znaleźć "zorganizowaną Marysię", która zajmie się degustacją, jak pisze tymczasowo Marysia, na co dzień Iza. Nie wiem czemu jak Bieńczyk, bo standardowo "Marysią" był Wojtek:-) wino9971#40264
wein-r (2012-04-19) San Marcellino 2007 chyba nr 1 spotkania. :-) wino9971#40268
star (2012-04-19) Ale to już Enoteka Polska, a nie ŻuŻu, czyż nie tak? A numer 2 i 3? wino9971#40270
cerretalto (2012-04-19) @wein-r "San Marcellino 2007 chyba nr 1 spotkania. :-)" - tak jest! :) wino9971#40271
cerretalto (2012-04-19) Wystawili naprawdę sporo ciekawych win, oprócz San Marcelino CC 2007 mnie dobrze pozostały w pamięci Rocca di Montegrossi CC 2009, Casa Emma CC (o dziwo mało drewniana), Castello di Ama CC 2008 oraz Querciabella CC 2009 i Camartina 2008 (wszystkie 3 młodziaki, ale już eleganckie), Badia a Coltibuono CC 2009 i Sangioveto 2007 (ginęło przy innych, ale mnie się podobało), Cellole i pewnie parę jeszcze innych butelek. Z nielicznej chyba "tradycji" nic mi się nie podobało, ale może za młode jeszcze :)
Wein-r na pewno ma kolekcję fajnych notek i fotek :) wino9971#40275
star (2012-07-12) No i film wywołany ostatnio z innego wątku.