star (2010-11-24)
Mi też:) Ale pewno chodzi o politurę, kurz i takie tam. GP kiedyś pisał, że to jest wynik złego dojrzewania wina, że to jakaś wada jest. A wracając do notek to przypomnijmy w całości i odkryjmy mój makiawelistyczny plan;):

A) Jeszcze słabsze jest Morando Barolo 2005 (29,99 zł). 
Niby te nuty zwiędłych kwiatów i przeleżałego dzika 
są typowe dla Barolo, niby wysoka kwasowość i chropawe 
garbniki są godne ze wzorcem metra, ale całość skąpana jest 
w jakimś odstręczająco topornym, octowym sosie, 
a picie tej flaszki zamiast zmysłowego ma charakter wyłącznie 
sportowy: jest! Udało się wypić Barolo za jedyne 30 zł. 
To wino jest emblematyczne dla „promocyjnej” 
oferty włoskiej Biedronki.

B) Barwa zdecydowanie spłowiała, nos ewoluowany balsamiczno-octowy, 
w starym stylu. Soczystość w ustach jest wszak bardzo dobra 
i wino ma autentyczną elegancję. Garbnik mocny, ale nieprzesadny, 
dobrze odmierzony do jedzenia. 
Trzeba lubić te nuty starej szafy, ale jest też sporo owocu. 
Zupełnie niezła cena jak za tę jakość. 
Świetne Barolo z dużym potencjałem.

wein-r (2010-12-02) Ocena: 7
ZNAKOMITE: "Jaśniuteńki kolor jednoznacznie wskazuje na to, z jakim stylem Barolo będziemy mieli do czynienia. W dość ograniczonym na razie bukiecie nuty borówek, malin, owocowego cukierka, natomiast usta są bardzo satysfakjonujące: łączą potężną architekturę i mocne, suche, ziemiste garbniki z prawdziwą elegancją i satynową maliną. Uprzedzamy, że na obecnym etapie wino jest niezwykle garbnikowe (natomiast nie tak bardzo kwasowe), trzeba to lubić; lepsze za 10 lat lub dziś z mocną potrawą. Nietanie, ale szlachetne i autentyczne Barolo dużej klasy."

To tak aby nie było za łatwo. Ciekawe, co teraz wyniknie w trakcie porównywania not? A może się już znudziło? ;). Wiecie co to za cytat?
wino10301#23228

star (2010-12-02)
Satynowa malina:) To mi się podoba! A serio to domyślam się, ale nie powiem. Niech inni mają zabawę. A może sam byś od siebie napisał Wein/r jak je zobaczyłeś na konkursie GP w ciemno?
wino10301#23231

wein-r (2010-12-02)
Nie zobaczyłem, nie zauważyłem, nie pamiętam :(. Ot uroki degustacji w ciemno loteryjnie zestawionych win.
wino10301#23237

star (2013-02-28)
Grzegorz Wajner...
wino10301#46964

star (2013-02-28)
... degustuje Barolo od Settimo w ramach panelu (pralinka) - najlepsza 2007, 2005 w porządku, a 2006 bardzo trudna, może się ułoży, powtarzał je. Cagliero fajne - bardzo przyjemne.
wino10301#46965

star (2013-02-28)
No i Ellio Grasso się wybijało, w tą dobrą stronę;-) Info od Wajnera, żeby nie było, by telephne:-) A oczekując relacji na Nasze-Wina.pl podrzucę może (pralinka) pralinkę do tekstu o tym jak Barolo został Barolo, a nuż ktoś przeczyta?
wino10301#46966