Inne od Daniele Longanesi:

peyotl (2010-11-06) Ocena: 6
Nadaje się jako definicja wina przaśnego. Szorstkie, krzepkie (chociaż 15% zręcznie zamaskowane), zawiesiste, akcenty ziemno-skórzaste, ale owocu mu nie brakuje i jeśli ktoś nie szuka tu finezji, będzie na tak. Ja daję 6 za przaśność właśnie (jak określił to trafnie jeden ze współdegustujących: "wino do kiełbasy") - oraz za opowieść.
Dawno temu, gdy nawet peyotla nie było jeszcze na świecie, pan Antonio Longanesi znalazł gdzieś w starym klasztorze zagubiony wśród chaszczy krzak winorośli. Przyhołubił go, rozplenił i teraz rośnie tego w całych Włoszech (Emilii-Romanii) 200 hektarów, traktowanych jak dziedzictwo kulturowe. Szczep nazywa się od nazwiska odkrywcy, wino od przydomku nadanego rodzinie przez sąsiadów (Burson to "wielka torba", ew. "wielki nudziarz").
Dzisiejsza notka to akcent rocznicowy, daję więc rentgenowskie zdjęcie serca wina. Dokładnie rok temu postawiono mi bardzo poważną diagnozę. Jednak cuda są i rok później żyję i nadal wino piję. Kielichy w górę, panie i panowie. @Enoteca Dozza

peyotl (2010-11-06)
Kardiologicznie...
wino10514#22266

peyotl (2010-11-06)
No i kontra, ładna.
wino10514#22267

mkonwicki (2010-11-06) Ocena: 6
Zaraz wyjdzie z tego taki wniosek, że wino jest dobre na wszystko, zwłaszcza na serce i inne bebechy. Gdzieś już o tym było.

Wino. Kwaśno-słodkie w nosie, bigos z dużą ilością suszonych śliwek. Kwas i taniny plus dużo owocu. Fajne, tytoń, wiśnie w finiszu. Trochę za mocne taniny może, ale ogólnie się-mię-podobałosię.
wino10514#22278

sstar (2010-11-06)
Na raka przewodu pokarkmowego jest też dobre;)
wino10514#22279

sstar (2010-11-06)
No może przesadziłem, po co od razu rak, najpierw wrzody;)
wino10514#22281

sstar (2010-11-06) Ocena: 5
Niska kwasowość, ale przestrzenność. Fajne, cierpkie, pestkowe. Nawet bardzo cierpkie. Ocena pięć/sześć, odnotowałem jednak piątkę z plusem. Mam słabą fotkę. @Enoteca, Dozza

wino10514#22285

peyotl (2010-11-07)
No, ono bardzo niechętnie pozuje do zdjęć. A widoczek na etykiecie to Bagnacavallo, czyli chyba "łaźnie końskie"... A jak ktoś życzy, to może jeszcze poczytać o emilskich szczepach
wino10514#22328

star (2010-11-25)
Miałem podrzucić wersję ultralight (czy są takie wina? jeśli tak to jakie?) fotki. Nie wiem tylko co z wersją ultraheavy zrobić? Może zostawię?
wino10514#23064