Inne od Lydie & Max Cognard-Ta..:

star (2011-01-17) Ocena: 5
Państwo dwojga nazwisk sobie w Chevrette (chyba dużo kóz tam mają, serek kozi z nad Loary pychota! właśnie tak zwie się ten dostępny w Społem na wrocławskim Zaciszu:) wina robią. Doktor u nich był i sprawę zbadał, od 1974, od zaślubin Lydie Taluau i Maxa Cognarda. Aromat. Drewno jakieś, grafit, szafa. W smaku mało kwasowości, ale bardzo taniczne. Posmak lekko mech. (mechaniczny? jak pomarańcza?), a może wadl. (wadliwy?). Sam nie wiem. Już zmęczony byłem (13te wino tego wieczora) za dużo wrażeń, no i ten łosoś i żabianka (szpinakowa, ale kwaskowa; szczawiową jadłem jak wróciłem do domu, nie ma jak u mamy;). Dałem piątkę, tego jestem pewien. Nie wie, czy słusznie, bo jednak garbnik było mocny, może więcej powinienem zapunktować? Ceny nie znam (ale zgaduję), pochodzenie flaszki dość niejasne;) Dobrze oceniane przez Hachette, w lepszym roczniku. Piątka i dziewiątka to dobre nad Loarą numery, wcześniej chyba trójka. Dla czerwonych. @Restauracja Magiel/Impresja