Wino, Wina Sstarwines - wino na gwiazdke, wina

Badia a Coltibuono 2008
Chianti Classico DOCG
Włochy
Sangiovese
Cena: 60
Alk: 1,00%
Kolor: cz
Nr 12812
www Legenda (ocena):

8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło

7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą

6 - dobre, interesujące

5 - całkiem niezłe, przyzwoite

4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami

Inne od Badia a Coltibuono:
Uve Biologiche 2011 Chianti Cl..

2009 Chianti Classico Sangiov..

Riserva 2006 Chianti Classico ..

Riserva 2004 Chianti Classico S..

Sangioveto 1997 Toscana Sangio..

Riserva 1964 Chianti Classico ..

Riserva 1959 Chianti Classico ..

cerretalto (2011-12-11) Ocena: 6
Pyszne, charakterystycznie aromatycznie, czyściutkie w nosie i ustach, lekkie, świeże, powietrzne i lekko wibrujące (odsyłam do EW@MW :)), dość eleganckie, kwas, młoda wiśnia, prawie gotowe do picia. W stylu, który mi bardzo odpowiada w 2008, jak Volpaia, Castellare, czy też nieco potężniejsze San Giusto a Rentennano, Riecine czy Isole e Olena. Mocne 6.

cerretalto (2012-12-23)
Do polecanych już tu Chianti Classico normale mogę dodać te na obrazku oraz parę innych :). Tak w skrócie od Castell'in Villa po poczekaniu paru lat po młode Fonterutoli lub od Rocca di Montegrossi przez Cacchiano po Brolio :). Wbrew opiniom niektórych "tradycjonalistów" nawet Merlot czasem pasuje do Sangiovese. Młode CC są przeważnie świetne, ale nawet skromniutkie Caparsino 2003 nie pokazało jakichś oznak zestarzenia. Lubimy Włochy i Toskanię więc aż dziwne, że tylko niektóre z win na obrazku są do kupienia u nas.
wino12812#45968

star (2012-12-23)
Jak tam Castellare (u nas w Winogronie np.), bo zwykle budzi ponoć pewne kontrowersje?
wino12812#45971

cerretalto (2012-12-23)
Jakie kontrowersje? :) Dla mnie to jedno z najlepszych CC, po stronie powietrza i lekkości. Do picia 2008-2010. W droższe Riserva i "Il Poggiale" idzie sporo beczki, ale ładnie się integruje więc do picia teraz polecam te na obrazku. Choć prawdę mówiąc Il Poggiale 2008 też już było świetne we wspomaganiu lokalnego żarcia parę miesięcy temu.
wino12812#45979

cerretalto (2012-12-23)
I jeszcze gdzie te ptaszki zamieszkują :)
wino12812#45980

star (2012-12-23)
O Castellare tu była mowa (pralinka) wg GP to ponoć poziom Felsiny, a i styl podobny, choć nie są to tłuściochy i wina spektakularne, więc nie każdemu moga się spodobać. W Polsce wielu importerów miało, ale jakoś nigdy u nikogo nie zawitało na dłużej, mimo marketingowo nośnej etykiety ze zwierzątkami. Może za mało ornitologów mamy w naszym kraju?
wino12812#45984

ggreg (2013-01-06) Ocena: 6
Pite raz jeszcze, do słusznego kawałka polędwicy wołowej tym razem. Dobre.
wino12812#46195

cerretalto (2013-01-27)
Parę CCR. Rocca di Montegrossi 2006 się zamieszało przez przypadek, ale i tak niegotowe, 2007 bardziej przystępne, ale też lepiej jak parę lat poczeka. O Monsanto 2003 i Poggerino Bugialla 2007 coś pewnie jeszcze napiszę. Ale to tylko uzupełnienie ogólnego zdania wyrażonego powyżej, że Chianti Classico warto kupować i pić. Jak jesteśmy "tam" to już od 8-9 euro możemy dostać świetne butelki, w Polsce robi się coraz lepiej, np. polecam CC 2010 w Enoteka Polska i Enoteca Nova - producenci łatwi do znalezienia a te wina trochę za młode, ale rocznik 2010 pijalny już teraz, zwłaszcza Isole e Olena. Te Riservy 2006-2009 wszystkie trochę za młode, ale nie warto za długo z nimi czekać, chyba że ma się parę butelek.
wino12812#46543

cerretalto (2013-02-02)
Na podsumowanie tego wątku i paru moich doświadczeń lista producentów Chianti Classico, o których pamiętam jak mam jakąś okazję (alfabetycznie i bez przywiązywania specjalnej uwagi do pełnych nazw):

Badia a Coltibuono
Bibbiano
Brolio (*)
Caparsa
Castell'in Villa
Castello dei Rampolla (*)
Castello di Ama
Castello di Cacchiano
Castello di Volpaia
Castello San Sano
Castellare
Felsina
Fonterutoli (*)
Fontodi
Isole e Olena
Le Cinciole
Lilliano
Monsanto
Montevertine (mimo że to nie CC)
Podere il Palazzino
Poggerino
Poggiopiano
Querciabella
Riecine
Rocca di Castagnoli
Rocca di Montegrossi
San Fabiano Calcinaia (*)
San Giusto a Rentennano

Całkiem sporo chyba :). Oczywiście jednych bardziej lubię, innych mniej a z kilkoma mam kłopoty (np. Fontodi i Querciabella choć ich supertoskany bardzo lubię). Castello di Ama przeważnie boskie, ale niestety strasznie drogie. Cała reszta do kupienia w cenach "tam" ok. 10-17 euro. Gwiazdką oznaczone te z merlotem - może nudnawe dla doświadczonych, ale dobre dla początkujących.

W zasadzie rocznik 2010 jest do picia od razu, nawet w wielu "trudniejszych" interpretacjach i w zasadzie można go kupować w ciemno. Dość podobnie 2009. To co ostatnio nabyłem w Polsce:
84,00zł Isole e Olena Chianti Classico 2010 (Enoteka Polska)
84,60zł Rocca di Montegrossi Chianti Classico 2010 (Enoteca Nova, może mają jeszcze fantastyczny 2008)
49,90zł Bibbiano Chianti Classico "Montornello" 2008 (Magia del Vino)

To ostatnie może niższej klasy niż dwa powyższe (3.8/5 vs. 4.2+/5), ale to bardzo porządne CC w cenie wreszcie poniżej 50 zeta !!! Pewnie paru innych dostawców ma też podobnie ciekawe oferty, np. Enoteca Tre Bicchieri.

Dla zachęty oldtimer na zawodach na orientację w drodze z Castello do Cacchiano do Rocca di Castagnoli :)
wino12812#46602

cerretalto (2013-02-02)
i kolejny oldtimer
wino12812#46603

cerretalto (2013-02-02)
i parę butelek...
wino12812#46604

cerretalto (2013-02-02)
... oraz beczek :)
wino12812#46605

cerretalto (2013-02-13)
Do powyższych ciekawych sklepów dodaję sklep Syrena na Topiel 12 w Warszawie.

Z pozdrowieniami dla wszystkich winoblogerów i hipsterów wciąż pracowicie tkwiących we własnych, starannie pielęgnowanych skorupach. Jeśli chcecie poznawać dobre wina z Włoch, to niekoniecznie musicie jeździć TAM. Nawet nie musicie zasuwać na zatłoczne spędy z ciepłymi winami TU. Wystarczy, że odwiedzicie parę dobrych sklepów by obraz regionu się wyostrzył. W załączeniu fotka dla degustatorów :).
wino12812#46750

cerretalto (2013-02-13)
Wiadomość dnia - Antonio Galloni opuścił Parkera :). Jakie to czasem bywają korzyści z nauki :)
Fotka niezwiązana z Antonio, ale związana z Chianti Classico :)
wino12812#46751

cerretalto (2013-02-17)
Do powyższej listy producentów Chianto Classico dodaję Casa Emma, dostępne w Syrenie. Piłem 2008. Merlot też ciekawy. Mają sporo ciekawych producentów - powyżej wymieniona Volpaia, a także Gianni Brunelli i Lambardi. I paru innych W dobrych cenach.
wino12812#46843